1、然后有两种方法:第一种是洗紫菜,把鸡蛋搅进碗里,泡一泡,煮紫菜,搅拌分散一会儿,倒几滴香油到锅里,然后把鸡蛋汁沿着筷子倒入锅中,加盐、鸡精、胡椒粉等调味品,洒上洋葱。
紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
先准备一份干紫菜,然找一个容器放在里边,给里边倒适量的水,让紫菜泡一会。接着打个鸡蛋,把鸡蛋打开,倒入碗中,给里边放点盐。然后用筷子搅拌均匀。再切点葱花。
步骤1:鸡蛋加点盐,划散。步骤2:紫菜洗一下。步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
准备食材,西红柿切小、紫菜泡好备用、鸡蛋虾皮小葱备用。锅烧热加适量油,加蒜瓣爆香、把虾皮翻炒加入料酒、翻炒一分钟。加西红柿翻炒。加吃饭的碗,两碗水。
把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花,大蒜切末备用。在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。把锅用中火烧热,放入少许油后加入蒜末略微炒香。