鸡肉丸子汤很多人在家做,鸡肉丸子汤怎么做好喝 (冬瓜鸡肉丸子玉米汤的做法)

鸡肉丸子汤很多人在家做,鸡肉丸子汤怎么做好喝?

搅打成泥，加入淀粉，再次搅匀。 锅里加水煮开，打好的肉泥用勺从虎口处挖一个个的肉丸下锅，煮开。 捞出来丸子。 鸡肉丸子汤做好啦。

怎样做冬瓜更好吃?

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

先准备一块500克冬瓜，可以准备两根青辣椒，然后再准备两根红辣椒，红辣椒也可以准备小米椒，接下来再准备一块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺胡椒粉就可以了。

准备一块冬瓜，冬瓜的水分多不好存放，所以买的时候尽量买小块冬瓜，如果买多了吃不完，可以放在太阳下暴晒成干，今后炖肉吃。

将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。

选择台东生产的冬瓜 *** 冬瓜糖，比较适合。将冬瓜洗净去皮后，切成条状。将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然后再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除。

凉拌冬瓜 将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可 *** 出一道清爽的冬瓜凉拌菜。还可以放一些自己喜欢吃的菜，如豆腐丝等，口感都不一样。

鸡和冬瓜煲汤的做法

做法一 准备食材：冬瓜一斤，绿豆50克，准备乌鸡一只，准备一块陈皮，瘦肉二两，盐和味精少许。

放入锅中大约蒸20分钟就可以。鸡肉冬瓜汤 材料：鸡肉约400克、冬瓜、姜4片、小葱两根。做法：鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。

将鸡肉切片后用料酒腌好，冬瓜去皮切片，红枣用温水泡透，生姜切片，葱切花，烧锅下油，下入姜片炝香锅，加入清汤，烧开，加入冬瓜、红枣，煮约6分钟，然后放入鸡片，调入盐、白糖，最后撒入葱花，即可。

冬瓜炖鸡腿：鸡腿2条，竹笋1/4个，冬瓜700克，姜5片，葱1根，30_米酒，1600_水，盐20克，糖5克。竹笋去壳，洗净，切片；冬瓜去皮，洗净，切块；姜切丝，洋葱切末备用。

*** *** 冬瓜连皮切块。鸡肉洗净切件。红枣洗净。冬瓜、鸡、红枣放入煲内，加水6碗，加细盐调味。煲2小时，即可饮用。

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