超级好吃的拌饭秘籍(地三鲜酱汁拌饭做法简单)

超级好吃的拌饭秘籍

糖醋荷包蛋拌饭：4或5个鸡蛋、大蒜切末。糖汁： 2勺白醋、1为白糖、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺老抽、1勺淀粉、半碗清水搅拌匀。热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃。

地三鲜做法

幼儿园地三鲜做法 土豆：3个茄子：1个青椒：1个盐：适量酱油：适量白糖：适量蒜：适量淀粉：2勺 1茄子去皮，切块备用 2土豆去皮，切块，过水，备用。3青椒，切块，备用。4蒜，切块，备用。没有姜了，可适当放姜。

地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。

做法： 调酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一小勺白糖、一勺淀粉、一勺蒜末、半碗清水搅匀备用。

步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。油锅中火，放入茄子，土豆炸到表面℡☎联系：黄捞出控油，大火放入辣椒过一遍油捞出控油。

三鲜汤的做法一 鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。

地三鲜 原料：茄子、土豆、辣椒、葱、姜、蒜、酱油、米醋、白糖、盐、淀粉。

东北地三鲜的做法

1、东北地三鲜 需要：茄子，土豆，虎椒，蒜，淀粉，盐，蚝油，生抽，老抽，白糖，白芝麻 做法：茄子切块，加淀粉腌一会。土豆和虎椒切块备用。

2、都说东北人豪气，所以菜也要切大块点才配的上嘛，呵呵铁锅里放大量的油。放入番薯片炸，然后捞出沥油。剩下的油炸用来炸茄子，茄子用大火炸不容易吸油，炸好也捞出。剩下的油炸用来炸青椒，放下去马上捞出。

3、正宗东北地三鲜的家常做法：第1步、准备食材，我加了一个红辣椒，如果不能吃辣就不要放。第2步、青红辣椒块，蒜切片，再切少量葱花备用。第3步、土豆去皮切成滚刀块。

4、东北地三鲜的做法：先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。姜切末。蒜剁成蓉。往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。

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