馒头蒸好了可以怎么煮呢馒头没发好蒸熟了怎么处理好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于馒头蒸好了可以怎么煮呢馒头没发好蒸熟了怎么处理好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。

2、煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。

3、办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

4、没有补救 *** ，为了不浪费粮食，吃掉。如果是馒头，可以煎馒头片。

5、当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。这是非常重要的，叫做二次发酵。注意事项：蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。

我发面的时候不小心把面给蒸熟怎么办?有什么办法补救吗?

1、这种情况已经无法补救，可以重新发面。为了防止和面烫死，和面用的水温度不可超过40度，一个是面本身会被“烫死”，另一方面酵母菌也会因为高温失活而无法起到醒发的作用，醒发的时候温度也同样不可太高。

2、发面时把面烫熟了，无法再重新变成发面，不过可以用烫面做成烫面手抓饼。下面介绍做法：准备材料：烫面300g、葱花适量、盐适量、油适量、五香粉适量 *** 步骤：葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。

3、用发酵粉和面的时候。水温一定不要过热。水过热热闹会把面烫死。这样的面是无论如何也发不起来。我是一个家庭主妇，也经常发面做馒头。和面时水温35度左右就可以了。把面和好以后，盖上盖子放上一个小时左右。

馒头蒸好了还可以继续放在锅里蒸吗?

1、馒头蒸好了，更好不要继续放在锅里，等锅冷却了水蒸气会滴到馒头的表面上，使馒头变得湿漉漉。

2、馒头复蒸，就是将蒸好的馒头进行二次加热。这是因为我们自己蒸的，或买的馒头，总会有吃不完的。当下次再吃时，便要加热，这些馒头才会有热度，才会松软，吃起来也有口感。这种通过加热复蒸了的馒头，其实也是新鲜的。

3、馒头蒸好以后更好是继续将馒头焖上5-10分钟左右在掀锅，这样蒸出来的馒头才会蓬松。

4、是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上。其次确认好熟了以后不要开锅盖（确保锅内暂时无菌的状态）锅盖盖好，锅内本身就是已经高温消过毒了的，所以锅内本身基本就是一个无菌的状态。

5、做馒头的时候，可以加入少许的啤酒在里面，啤酒是发酵的饮品，用啤酒和面蒸出来的馒头会比一般的馒头更加的松软。馒头冷水上锅煮，在水里放点盐或者橘皮也比较好，盐促使发酵，橘皮增香。

电饭煲怎么加热馒头

如果你的电饭锅配有蒸菜那一层就可以，如果没有你就要自己在锅里加一个架子，把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。

有如下两种 *** ：电饭煲热馒头要用塑料膜盖一下，闻到香味就好。要避免蒸汽流失导致馒头干硬。先在煲里放水，用个铁架子放在煲里，再用个盘子把馒头装起来且放在架子上面。大小、高矮，自己看着办。

简单，只要你家电饭锅有两层，在上面蒸馒头就好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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