综上所述,304不锈钢的蒸锅更优于430不锈钢的蒸锅。但也需要注意,选择蒸锅时,不仅要看材质,还要考虑质量和价格等因素。只有选择质量有保障、价格合理的蒸锅,才能更好地为我们的烹饪带来便利和健康。
如果是饭店、单位食堂或者吃饭的人很多的公司就要用竹子做的蒸笼,经济实惠,成本低,耐用。不锈钢蒸笼外观好看,不耐用,容易碰扁、变形,蒸馍时跑气蒸不熟。如果是家庭使用。建议买不锈钢蒸锅。
我认为不锈钢的好,竹子的长时间用容易变形,而且脏东西会浸入竹子中,就变了颜色,显得不干净。经常高温肯定容易腐朽,所以还是不锈钢的干净结实耐用,看上去也高大上。
一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属,对人体有害。竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。
看什么用途,如果蒸馒头、包子之类的当然竹子的好因为蒸出来的东西可以留有竹子的香味,如果想耐用、干净就买不锈钢的。
自家用还是开店卖馒头的?自己用不锈钢的就可以了。
我认为不锈钢的好,竹子的长时间用容易变形,而且脏东西会浸入竹子中,就变了颜色,显得不干净。经常高温肯定容易腐朽,所以还是不锈钢的干净结实耐用,看上去也高大上。