饭店清洗保洁流程图表模板,餐厅清洁作业流程

餐厅卫生间清洁步骤

卫生间清扫的十字诀 开：开灯、开换气扇。冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。擦：擦干净卫生间各部位进行消毒。消：对卫生间各部位进行消毒。

餐厅清洁作业流程

道路每日清扫一次，广场二天扫一次，水池根据水质而定，每天捞两次浮物；车库每日扫一次，每二月洗一次，阴井、下水井每两个月掏一次，儿童游乐场每日扫、抹一次。

用清洁液由上而下清洁镜面、墙壁；（2）由清洁液清洗洗漱台台面，用清水冲干净；（3）用清洁液清洗洗手盆，用清水冲干净；（4）用有效的消毒水对洗手盆进行消毒。

不是。应该是一洗，二刷 ，三冲， 四消毒， 五保洁 。食用工具每班用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”、“五保洁”。

餐厅洗碗间工作流程如下 10：30到岗、报到 10：30-11：20卫生到位，餐前准备 清理一至二楼的楼梯，西厅传菜通道，白墙面一周清一次。准备好干净吃盘，餐洁净、盆子、筐子。

清洁用具：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。

之一节 客房清扫作业管理不同类型房间的清扫要求不同类型房间清扫的先后顺序（一）淡季时的清扫顺序 总台指示要尽快打扫的房间 门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。

保洁工作流程与明细

1、保洁工作流程 扫地、拖地的程序是：由内到外，从边开始再中间清洁。抹物的程序是：从上至下，由左到右或从右到左，再清洁边角。

2、清理消防通道：每月清洁一次走廊、楼梯等消防通道，保持消防通道的畅通无阻。 清理屋顶和墙面：每季度清洁一次屋顶和墙面的蜘蛛网和灰尘等，保持屋顶和墙面的清洁干净。

3、保洁工作流程与明细有每天早上用拖把把大堂门口拖洗干净。用尘推将地板推尘，每天数次视客流量而定，擦拭茶几台面及摆设沙发灯座及指示牌等公共设施，及时更换有烟头的烟灰缸并清洗干净，雨天门口要放防滑告示牌和增加拖擦次数。

4、保洁工作流程与明细如下：到达岗位后，马上巡扫清理大堂地面，清倒烟盅杂物。将干净并喷了静电剂的尘推平放地面，直线来回推行，除去地面尘土，推的次数视客流量而定。

酒店保洁人员工作流程是什么

酒店保洁打扫卫生流程及细节分别是准备工作、进入房间、巡视检查、清洁垃圾、铺床。准备工作 检查工作车是否清洁，用品是否齐全。将客房清洁工具盒放于工作车的更底层，内放清洁剂、马桶刷、百洁布等清洁工具。

酒店客房保洁工作流程及标准如下：敲门：敲门前站在房门的正中距离房门一步的位置，敲门先轻敲三下，然后报上身份，待客户同意后再进房间，如果没有客户则需要再敲三下，不管有没有客户，都不能够直接进入。

酒店客房保洁工作流程及标准：需要严格地按照进房的顺序进行，进房不能只敲一次门，然后就直接进房。也不许通过窥视镜窥视房间内部。

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