1、锅内下入少许的油,下入肉丝滑散,滑至肉丝泛白即可倒出控油 锅中加适量的油,下入葱姜蒜末。 加适量的辣酱炒 下入肉丝和辣椒,炒至三十秒,时间后倒入调好的料汁。
【鱼香豆腐丸】首先,我们准备老豆腐一块,先切成厚片,再用刀背压成豆腐泥,猪肉200克先切成均匀薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起。
鱼香豆腐丸子这道菜听起来好像是有鱼,但是其实里面是没有鱼的,只不过是将很多种食材混合在一起让丸子闻起来有鱼的香味,吃起来口感也非常好。
一家人围在一起吃吃火锅,或者熬上一大锅的汤菜,一块热乎乎的吃着也是非常幸福的啊。今天教大家做肉丸的3个小技巧,做出的肉丸又Q又弹,非常的好吃。
珍珠丸子的做法 材料:蛋黄,肉泥(盐,糖,姜,鸡精,酱油),糯米 做法:糯米泡3小时备用;肉泥加入调料搅拌上劲;蛋黄外裹肉泥,然后沾满糯米;上锅蒸25分钟。
鸡肉丸子做好后可以直接食用,不过用一些酱汁来调味后放入丸子炒炒,味道会更好。
\x0d\x0a\x0d\x0a鲜嫩肉圆\x0d\x0a肉圆是人们喜爱的家常菜肴,一般分为红肉圆和白肉圆两种。\x0d\x0a这里特向大家介绍我的做鲜嫩肉圆的拿手 *** 。
准备猪肉(前腿上部肥瘦相间的部分),胡萝卜,茄子,杏鲍菇(也可换成其他品种的蔬菜);胡萝卜,茄子,杏鲍菇洗净切末;切好的蔬菜末倒入碗内,加少许盐拌匀,放置片刻杀掉些水份。
把猪腿肉去皮,选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。猪肉丁细刀粗剁,剁成黄豆粒大小,取三分之一粗剁的肉放一边,三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。
肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
先准备做这个青菜肉丸的主要食材,猪肉一块,青菜一小把,杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头,生姜一块,小葱一根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料,食用盐适量,鸡精适量,香油适量。
好长时间没吃过油炸食品了,今天炸了一大盘油炸豆腐圆子,很是解馋,可以直接吃,也可以用来做汤,下面来看看具体做法吧。
巧克力脆皮汤圆【原材料】:汤圆1盒,朱古力50克,无盐黄油25克,熟花生30克【作法】:准备好原材料,先把汤圆放锅中煮至浮上来,汤圆要在水℡☎联系:沸时入锅,走红烧开后转中小火煮开至浮上来就能够。