【做法如下】①基础揉面就按照:75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
步骤一: *** 面团 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成光滑的面团。将面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时。
【五颜六色馒头】主要食材:小麦粉300g、酵母粉3g、碱面2g、菠菜200g、白砂糖3g 食材说明:菠菜用于榨汁儿和面,为了防止菠菜加热后变色,加少许碱面;白砂糖用于促进面团发酵用。
①基础揉面就按照:75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。
彩色馒头需要用到的食材有:面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。之一步,我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉,然后分别切成小块,放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。
①基础揉面就按照:75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。
胡萝卜馒头 将胡萝卜切成泥后,加入酵母、面粉、糖等食材搅拌揉成面团,整形后发酵即可成为胡萝卜馒头。这种馒头不仅颜色鲜艳,而且营养价值很高。
水开后继续中火蒸十五分钟即可关火,再焖三分钟开盖,一锅漂亮的花式馒头做出锅了。小贴士:和面时如果用蔬菜汁,在打汁的过程不要加太多水,一是用不完浪费,二是水放多了颜色也会变淡。
紫薯的花纹和颜色非常美丽, *** 紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥,加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻,也可以加入适量的鲜奶。
花样彩色馒头的做法图解212 凉水上锅蒸。我觉得面和的软了,做出来也是软趴趴的。花样彩色馒头的做法图解222 还剩下一点点面,分别擀平了,重叠在一起。
彩色馒头比较常见的是红色、绿色、紫色的,红色馒头可以用火龙果汁与面粉混合 *** ,绿色馒头可用菠菜汁、黄瓜汁与面粉过个 *** ,紫色馒头可用蒸熟的紫薯捣碎后,与面粉混合 *** 。
1、奶粉 :3勺 紫甘蓝 :一小块块 具体步骤 之一步 榨汁的过程忘拍了,先把面粉,发酵粉,蔬菜汁和成面团,白色的是用奶粉和的面。第二步 我是昨晚发的,早上起来直接蒸,把三块面擀饼,放在一起,卷起来。
2、 *** 彩色馒头需要准备以下材料:面粉:500克 酵母:5克 白糖:30克 盐:5克 水:适量 色素:红、黄、绿、蓝、紫 *** 步骤 步骤一: *** 面团 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成光滑的面团。
3、十克酵母 五克泡打粉活黑米面 2 把活好的两种面粉 用赶面丈赶成厚度0。
4、有颜色馒头的做法 食材洗干净,切小块,备用。南瓜,紫薯入锅蒸,中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了(可以盖锅闷一会,先准备其他蔬果汁)请点击输入图片描述 用榨汁机或料理棒打汁。
5、白底紫花。用两样的 *** 做成紫底白花。花朵朝下,上面摞上一片和花朵同色的面片,卷起来。1切成大小均匀的刀切馒头。1蒸锅内垫纱布,放上馒头胚子。醒发20分钟后,上汽后蒸15分钟即可。
*** 彩色馒头需要准备以下材料:面粉:500克 酵母:5克 白糖:30克 盐:5克 水:适量 色素:红、黄、绿、蓝、紫 *** 步骤 步骤一: *** 面团 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成光滑的面团。
之一步程序结束,取下面团,拿手略℡☎联系:整形美容,获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵,立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。
刻画馒头 用小刀在面团表面上刻画出各种可爱的图案或文字,等 *** 完成后发酵即可成为刻画馒头。这种馒头可以自由发挥创意,既好看又好玩。总之,彩色馒头不仅口感好而且造型可爱,是让人们吃出了欢喜的美食。
花样彩色馒头的做法图解212 凉水上锅蒸。我觉得面和的软了,做出来也是软趴趴的。花样彩色馒头的做法图解222 还剩下一点点面,分别擀平了,重叠在一起。
1、温水适量 彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)3 将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
2、花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的,比如,绿馒头添加了菠菜,紫馒头添加了紫薯,黄馒头添加了玉米面或者南瓜。 以下介绍一下花样馒头的简易做法:材料:面粉200克,辅料酵母3克,白糖50克。
3、多种颜色的馒头是在染色馒头的基础上繁衍出来的。可以利用水果蔬菜本身的细胞液颜色给面剂染色,从而形成多种颜色的面剂子,这样就可以做出多种颜色的馒头。例如:蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。盆里到面粉,放入南瓜泥。
4、彩色馒头的做法步骤 1 用老面发孝,适量的老面团用温水化开,调进玉米面,糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团,白面粉,糖揉成绿色面团醒一晚上。2 第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。
5、孩子都喜欢五颜六色的东西,往往孩子更喜欢吃彩色的馒头。但是外边卖的彩色馒头很多都是添加了色素,不利于身体健康,因此自己在家做双色馒头成为了更佳选择。