关于做饭日记1 星期天,妈妈说,要教我做西红柿炒鸡蛋,我高兴得手舞足蹈。 妈妈给我讲了一遍做西红柿炒鸡蛋的过程,我心想:这有什么难的。
自己在家炸肉丸,炸出来是扁的,因为这个东西你没有把它弄圆,然后在锅里面滚的时候容易出现轧扁的情况。
这个也是一门手艺,需要练。肉馅攥在手里,大拇指和食指弯成圈,肉馅从中间挤出来,然后用大拇指抹光表面。还有一个比较不专业的就是用两个手掌搓成圆子。不管那种 *** 都需要经常练,才能将肉丸子弄圆。
其次,从 *** 步骤的角度看,炸肉圆的油温不宜太高,油温太高会使肉丸表皮容易炸黑,里面没炸熟。同时,油温太低,肉丸子也会粘在一起。
材料:肉馅,葱,姜,蒜,鸡蛋,香油。调味汁:糖,醋,酱油,盐,鸡精,湿淀粉。
淀粉太粘,不容易成型,一定要用面粉;选择普通面粉;面粉做的丸子,表面会很圆,被炸得金黄酥脆;面粉的比例越少越好。一般情况下,3斤肉馅,大约可以加400克面粉;加面粉的时候不要一次全倒,分两次加,之一次加2/3。
1、之一步;先拿一个大土豆洗净后削皮。第二步;然后切成片装到盘子里上锅蒸20分钟。第三步;蒸熟后取出来倒在大碗里,趁热加五克黄油。第四步;再加50克纯牛奶,一点点盐、一点点黑胡椒粉,把土豆压成泥,混合均匀。
2、先把油烧得半热,将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去,用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状)。多炒一会,然后加盐、鸡精。看到土豆泥呈金黄色就可以起锅啦。啧啧,香香的,大家试一下吧。
3、土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟 把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。
酸汤肉丸的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 牛肉去筋膜搅碎后用刀背捶10分钟,再把所有食材放进去搅拌,分三次加入煮好的花椒水100ml,顺时针搅拌上劲。 用虎口挤出丸子,放入80度热水中小火汆烫10分钟。
这道酸汤肉丸的美食不单单只是味道很好,而且营养价值也很高的,营养物质丰富,比如蛋白质等。接下来,营养美味又可口酸汤肉丸的做法就准备教给大家了,开胃又解馋,吃一次就再也难以忘记。
木耳提前泡发。摘洗干净。五花肉剁碎。把姜直接剁到肉里,会很入味。剁成茸。香葱留点葱叶后都切碎。
做猪肉丸子做法步骤如下:大葱,姜,蒜切末放肉馅里。
市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
是把肉剁碎成泥后 抓起一堆肉 反复用力摔打 把肉里的胶质摔打出来 就变成肉泥了 问题五:可以快速把肉剁成肉泥的工具叫什么 料理机或手持式搅拌器。
猪瘦肉 400克 盐5克 鸡蛋1个 黑胡椒粉 5克 水 适量 生抽2勺 鸡精3克 老抽1勺 自制猪肉丸子的做法步骤 步骤1 猪肉洗净剁碎成肉泥,也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋,加1勺盐,1勺黑胡椒粉,1勺鸡精,2勺生抽,1勺老抽,少量水。
炸猪肉丸子的做法如下:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。
1、用它做夏日饮品 西瓜冰沙:2块西瓜+适量冰块放进破壁机中,选择“冰沙功能”,30秒即可完成一杯冰爽解渴的西瓜冰沙。
2、之一套破壁机豆浆食谱 完整详细版文末获取 第二套破壁机食谱(豆浆、米糊、果汁、五谷汁、果蔬汁)这套食谱一共精选了300道豆浆、米糊五谷汁以及300道果蔬汁,一起是600道食谱,口味多样,搭配合集,营养全面。
3、【做法】(1)雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小;(2)香蕉去皮切成数段;(3)生菜洗净,包裹着香蕉;(4)柠檬连皮对切为四份,去核;(5)将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
4、九阳料理机食谱大全,推荐南瓜花生羹做法:(1)准备好原材料:南瓜350g,面粉30g,花生仁30g,南瓜籽适量,牛奶150ml,白砂糖30g,黄油25g。(2)南瓜去外皮,切成小块,放入锅中,加入适量清水煮熟。
5、【做法】将大碗刷上油,置于一旁备用。将牛奶、黄油、新鲜酵母和糖放入主锅,以3 分/37°C/速度 2加温。加入高筋面粉和盐,以揉面 /3 分 揉面团。
6、熬乐多料理机可以做哪些美食 熬乐多的功能很多,相当于是集齐了十三种烹饪功能,所以它可以做的菜品种类非常广 早餐:打磨破壁功能:杂粮豆浆 把豆、米,用水浸泡一晚上备用。