蛋糕彩针有各种的颜色,这种能装饰许多美食的糖是如何 *** 的 (装饰蛋糕的珍珠做法简单)
蛋糕彩针有各种的颜色,这种能装饰许多美食的糖是如何 *** 的 (装饰蛋糕的珍珠做法简单)
1、买了一袋夹色棉花糖。以绿色为主 *** 翻糖膏，用厨房剪刀剪下绿色。准备好食材。把淡奶油倒入棉花糖碗里，蒙上保鲜膜。放入℡☎联系：波炉高火融化，30秒不行，再加上10秒。搅拌均匀。放入椰子粉和奶粉。
首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。2依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。2把装饰好的蛋糕，放入凉水锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。
玫瑰酱戚风蛋糕的做法 蛋白蛋黄分开，蛋白打进无水无油的容器中，放一边备用。牛奶和玉米油混合至完全融合没有明显油层和水层，加入蛋黄搅拌，再加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀后加入玫瑰酱，混匀。打发蛋白前，烤箱预热140度。
玫瑰酱 2勺 辅料 蜂蜜水 适量 泡打粉 1/4勺 步骤 准备好材料，红糖用料理机打碎， 或者用擀面杖等弄细。黄油软化，加入红糖，先手动搅拌，再电动打发。分几次加入鸡蛋液，搅打至完全融合才可继续加入。
1、自制珍珠的做法简单：主料：木薯粉30克、黑糖10克、水适量。步骤：将黑糖块用破壁机打成黑糖粉。（没有破壁机：用菜刀切碎，装进保鲜袋里，用擀面杖擀一下）。黑糖粉倒入水里，边煮边搅匀，一定要小火。
2、做法步骤：水加80克的红糖一起倒入小锅中，加热至红糖融化，再次把红糖水煮沸。
3、先将材料准备好。将水和红糖放在锅子里加热煮沸。立马把木薯粉倒入锅中，搅拌成团。揉到不粘手为止。将面团一次揪一点，搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。
4、做法 用热水将红糖融化，上火煮开。将玉米淀粉倒入滚开的红糖水里关火。搅匀淀粉，至不粘手成团不散的状态。揉成面团的干硬程度，然后把面团揉小球放到淀粉里滚一下。
1、做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
2、奶茶（抹茶）蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离，3个蛋黄里加入30g砂糖，水，一小撮盐打蛋器打匀，再加入彻底融化的黄油（℡☎联系：波炉融化）。低筋粉混入奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉）倒入蛋黄糊里至完全糊化，再分次倒入温牛奶搅匀待用。
3、做法：冲蛋奶液，煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋，立刻搅拌 将冲好的蛋奶液倒回锅中，小火加热，边加热边搅拌以便凝结。搅拌至浓稠，勺子上的蛋奶液用 筷子划过有一道明显痕迹即可。
4、蛋糕奶茶有两种做法，之一种是将蛋糕粉和奶油做成的底涂在成品杯里面再加入奶茶，第二种一种是在奶茶表面裱上打发好的奶油花。
5、港式蛋糕奶茶做法 材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖 冲泡 *** ： 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是之一次拉茶。
6、挤入芝士蛋糕糊，放冰箱冷藏。 橘子奶茶蛋糕： 玉米油60克，水65克，搅拌至乳化。 筛入低粉 70 克，搅拌均匀。 加入蛋黄5个。 搅拌均匀。 蛋清5个，柠檬汁几滴。
1、中等型号的圆口花嘴可以挤蛋糕底部的珠子。裱花袋的角度为45°，先挤出霜饰后，手部慢慢回收力气拖出尾巴，下一个珠子要压住前一个珠子的尾巴，大小均匀。看似简单的珠子形状，要挤出漂亮的珠串，要下一番苦练才行。
2、需要：探针温度计、耐高温硅胶垫、色素（想调颜色的话就准备） 艾素糖加水放奶锅里小火加热。小火加热。糖达到175度。艾素糖全部融化后加入色素，用竹签搅拌均匀，到175度关火就行了。耐高温不粘垫。
3、在蛋糕片的一端切个斜角。1另一端的表面浅浅的切两刀，卷卷会好卷一些。1鲜奶油加糖打发后，均匀的涂抹在蛋糕片上，有斜边的一点要预留出约2-3厘米不抹奶油，以免卷的时候奶油被挤出来。
4、处理好的糖针本色是深棕色，其实就是可可脂颜色。之所以能够反应出鲜红色、乳白色、深蓝色、淡黄色、玫红色等颜色，其实就是糖针表面覆盖一层可食品色素。
蛋糕胚子(戚风蛋糕)的做法：准备食材。蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。蛋黄中加入牛奶，搅匀。加入油，继续搅匀。搅好的蛋黄糊中筛入面粉。搅至无颗粒。
将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震一震模具，使蛋糕糊排去大气泡，使表面平滑。 将烤箱预热到150℃，入炉烘烤45-50分钟，到蛋糕表面棕黄。 然后用竹签从蛋糕顶部插入，拔出后竹签上没有粘糊物，说明蛋糕已经成熟。
步骤6：将面糊倒入提前预热好的电饭锅，担心粘锅的话可以在电饭锅内铺油纸，再将面糊倒入。
时间：55分钟。做蛋糕胚的 *** 步骤如下：所需原材料：主料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克。辅料：白醋几滴。之一步：先准备好所需的所有材料。
