一道营养美味的 香菇蔬菜鸡蛋汤 是怎么做的(蔬菜鸡蛋汤)

一道营养美味的“香菇蔬菜鸡蛋汤”是怎么做的

备好食材，香菇去根泡发好。香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起。山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。加水加盐煮一会。

小白菜鸡蛋汤怎么做好吃

第九步，将鸡蛋打圈倒入沸腾的锅内。第十步，待打入鸡蛋的水烧沸腾。1第十一步，放入小白菜。1第十二步，汤沸腾之后，将剩余的葱花放入锅内。1第十三步，出锅咯。香喷喷美味的小白菜西红柿蛋汤出锅咯。

将西红柿洗净切片，西红柿要选熟一点的，*是很红的，这样炒起来容易出汤，味道浓郁，生一点的西红柿不容易炒碎。小白菜洗净，去根，切碎，备用。

香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤8随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤9接着，加入一些清水煮开。

这道汤清淡营养丰富，而且做法简单。把豆腐切块然后下锅中火煎一下，这样使豆腐不容易烂。

青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。

蔬菜炖蛋做法大全家常?

1、步骤虾仁、青豆焯水煮熟，捞出沥干水份。步骤炖蛋八成熟时加焯好水的虾仁、胡萝卜和青豆，继续蒸一分钟出锅。

2、香菇。海鲜菇。鸡腿。制作步骤：鸡腿切小块，放入葱姜腌制去腥。放入一勺淀粉、一勺辅食油 一勺宝宝酱油。抓匀，腌制半小时。碗底铺入香菇、海鲜菇。铺上鸡腿粒，冷水上锅蒸25分钟。

3、家常炖蛋 炖蛋 食材：鸡蛋，凉开水，食盐，香油 做法：（1）鸡蛋均匀的打散，让蛋白和蛋黄混合在一起，没有凝结成块的物质。

4、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。

5、隔水放入提前煮开的蒸锅当中，盖上锅盖，小火蒸制8~10分钟左右即可。蛤蜊炖蛋出锅以后，我们可以撒上少量的芝麻香油葱花，这样蛤蜊炖蛋吃起来会显得更加香气逼人，喜欢这道菜的小伙伴们可以自己亲手操作一下。

如何做美味鸡蛋汤

做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。

火候的掌握：煮鸡蛋汤时要掌握好火候，火太大容易煮破鸡蛋，火太小则会影响鸡蛋的熟度。调味的方法：选择适量的盐和味精进行调味，不要过多，否则会影响鸡蛋的原有美味。

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