首先将三文鱼的边角料用盐、淀粉抓匀,放置30分钟让其入味。然后锅中加水,放入三文鱼边角料、姜片、料酒煮开。然后煮开后转小火,熬煮1小时。最后加入盐调味,再撒上葱花即可。
将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋,双面均匀涂抹黄油备用。放入西冷扒,单面用猛火煎2分钟,翻一面,撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟,表面挤些柠檬汁淋上去(5成熟了)。
牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
时蔬黑椒牛排的做法 步骤1 洋葱,大蒜切碎。步骤2 锅里融化一块黄油,放入洋葱和蒜末炒香。步骤3 加入黑胡椒碎粒。步骤4 加入蚝油,一勺糖,适量水。步骤5 熬至粘稠,关火,盛出备用。步骤6 配菜洗洗切切。
西餐牛排做法一 原料:西冷牛排、蔬菜、柠檬 配料:黄油、盐、黑胡椒粉 西餐牛排步骤:把牛肉放在保鲜膜中,捶打断筋,在牛排双面均匀涂抹黄油备用。
做法:冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻。解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟。烧开水,放油,将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出。热锅热油将牛排放入煎。
再翻一面,撒黑胡椒和盐煎2分钟即可(差不多八成熟)。牛排后煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅了。
首先将三文鱼的边角料用盐、淀粉抓匀,放置30分钟让其入味。然后锅中加水,放入三文鱼边角料、姜片、料酒煮开。然后煮开后转小火,熬煮1小时。最后加入盐调味,再撒上葱花即可。
三文鱼鱼尾肉切大块,三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
热锅凉油,放进生姜片和红萝卜走一走油,随后放进三文鱼亲身,略℡☎联系:煎一下,双面掉色后,放进葱根一部分! 摇晃一入锅,维持不粘底,随后倒进沸水,米酒。
三文鱼下脚料可以用来煲汤。三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
准备原料:三文鱼头1个、豆腐1盒、黑胡椒10克、盐5克、料酒适量、姜3片、葱一根 把鱼头洗干净,去掉鱼鳃。鱼头用料酒,姜,葱,黑胡椒腌少许。把腌好的鱼头和葱姜一起放入锅中煎。