两盒面儿馒头怎么蒸两样面馒头的做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于两盒面儿馒头怎么蒸两样面馒头的做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、盆里放入小麦粉和玉米粉，两者的比列为3：1。酵母用温水化开，倒入盆里，然后再清水和面。面和好，放温暖处醒面。北方温度低了，这次醒面用了三个多小时。面醒好。

2、原料：麦面500克，干酵母（安琪）3克，泡打粉（复合）5克（超市有售），糖15克，温水（35度，以不烫手为宜）280克。和面：将干酵母、泡打粉、糖加入水中搅匀，倒入面粉中拌均。

3、操作流程及 *** *** 步骤一：选面粉一定要选高筋面。高筋面做的馒头筋道有嚼头，更加易于操作，荞麦面市场上都有卖。步骤二：酵母粉温水的温度春夏控制在25度左右，冬天控制在30至35度最合适。

4、克水110克玉米面团玉米面150克面粉50克白糖5克酵母2克水110克粗粮主食荞麦玉米馒头的做法步骤将做法保存到手机步骤1space荞麦面加面粉酵母白糖混合步骤2space玉米面加面粉酵母白糖混合。

两和面锅贴馒头怎么做

做法：用温水化开干酵母，慢慢倒入5杯面粉中。用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。

准备1斤左右面粉，把它放在面盆里，面盆要大一点。做锅贴或者馅饼都需要烫面的，开水大概80度左右比较合适。做面食的时候，水分的量是比较难衡量的，用多用少，完全是需要根据实际情况的。

电饼档，放入适量的食用油，或者平底锅也可以。待油热后，把做好的锅贴放进去煎。请点击输入图片描述请点击输入图片描述碗里放少许面粉，加入适量的水，调匀，洒在锅贴的缝隙（这样做出来的锅贴吃起来不硬）。

锅贴的做法步骤面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌。揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟。大面团可以分成2份，取一份中间掏个洞，用手来回捯饬的缕细。从一处揪断后，放在案板上揉成粗细差不多的条。

锅贴饼子玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。

锅贴皮和面非常简单，将面粉用慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌，揉成面团之后，发酵十五分钟，这样面团就 *** 完成了。锅贴皮不需要加入发酵粉，死面就可以。

两合面饽饽的做法有哪些?

1、两合面饽饽的做法主要食材，白面、玉米面。酵母加等量白糖，用温水化开，和面静置一会儿。面醒发好了。

2、二合面发糕做法：1．安琪酵母2小勺（稍多些也没关系，这就是用安琪酵母发面的好处），用温水搅匀备用。2．二杯玉米面倒入盆中，用开水搅至没有疙瘩。

3、适量盐，最后放虾皮，将馅拌匀。准备一盆清水，手上先沾凉水，拿一块玉米面，拍扁，放适量拌好的馅。双手配合，将馅包到玉米面中，蒸锅放水，将包好的菜饽饽放锅中。蒸锅上汽以后蒸20分钟，关火即可。

4、只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了2事先声明哈，这是橡皮泥演示的，将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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