猪血肠炖什么好吃家常菜酸菜血肠的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于猪血肠炖什么好吃家常菜酸菜血肠的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法步骤：准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用。锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出。

2、酸菜分片，每一片片薄。2：切细丝。3：揉酸菜，揉搓出酸菜水。4：冻豆腐。5：血肠。6：切大段。7：猪肉分开肥瘦肉。8：葱姜备用。9：烧热锅后加入凉油。10：加入花椒炸香。11：加入葱姜丝翻炒爆香。

3、酸菜血肠的做法是以猪血、猪肠和酸菜为主料，配合各种调料进行煮制的过程。准备材料首先，需要准备以下材料：新鲜的猪血、猪肠、酸菜、大葱、生姜、大蒜、辣椒、八角、香叶、花椒等。

4、做法如下：准备材料：酸菜1棵、五花肉500克、血肠4根、盐1小勺、老抽4克、生抽10克、花椒2克、大料2克、鸡精1克、香叶2片、葱姜5克、猪油1大勺。酸菜洗净切好备用。

酸菜血肠五花肉的做法

酸菜洗净切好备用。五花肉冷水下锅，加适量老抽，葱姜，香叶，花椒大料，将肉烀五分熟。捞出切好。炒锅里加多点猪油。下酸菜煸炒一会。然后将酸菜倒进烀肉的汤里面。

做法步骤：准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用。锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出。

备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。

猪血肠怎么做好吃又嫩又滑

炒猪血肠⑴用料：猪血肠600克、姜几片、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量、水适量。⑵锅烧热放油放姜。⑶倒入猪血肠，炒至皮℡☎联系：卷。⑷放盐、鸡粉翻炒几下。⑸放水和酱油盖上盖子煮5分钟即可。

轻轻捞出晾凉，热的血肠特别特别嫩，一定要轻轻捞出。一定要彻底凉透用锋利的刀切片。

准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用。锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出。

灌好的血肠放在一边。具体 *** 如下图所示：锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开。具体 *** 如下图所示：煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气。

的确有米血肠，可以沾蒜酱，辣酱血肠怎么做好吃酸菜白肉血肠步骤东北特有的酸菜，猪血肠。大料。此菜必备。先把煮好的五花肉，用干辣椒，大料，炒一下。再放入切好的酸菜。翻炒。放些高汤，或是热水。

血肠有几种吃法,哪种更好吃?

煎血肠材料：血肠、蒜、橄榄油、青红辣椒做法：橄榄油爆香蒜末，码入血肠。码入血肠后，秘诀就是一勺炖好的酸菜菜汤，没有就不放也可以鸡汤代替。青红辣椒碎撒上盖上盖子大火收汁即可。

血肠更好吃的十种吃法：蒸血肠、蒜蓉血肠、酸菜五花肉炖血肠、酸菜白肉烩血肠、白肉血肠、酸菜粉条血肠、烤血肠、泡椒烩血肠、血肠骨汤面、白肉血肠。

东北血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等，吃法多样，其中血肠炖五花肉酸菜更好吃。

血肠的常见吃法有三种。 *** 蒜酱泥蘸血肠。血肠切片；盛入碗中撒上葱沫香菜末后浇上一些老汤，然后放入蒸锅加热，加热即可；大蒜切末，加入酱油后蘸血肠用。 *** 酸菜白肉血肠。

炒猪血肠⑴用料：猪血肠600克、姜几片、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量、水适量。⑵锅烧热放油放姜。⑶倒入猪血肠，炒至皮℡☎联系：卷。⑷放盐、鸡粉翻炒几下。⑸放水和酱油盖上盖子煮5分钟即可。

一种是可以把血肠和酸菜在一起炖，里面可以再放上一些五花肉，吃起来会比较的清爽，五花肉也就不会太肥腻了。另外血肠更好是吃热的，这样的口感要比凉的血肠的口感好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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