炒糯米饭的做法生炒糯米饭的正宗做法
炒糯米饭的做法生炒糯米饭的正宗做法
今天阿莫来给大家分享一些关于炒糯米饭的做法生炒糯米饭的正宗做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。腊肉、腊肠切薄片待用。冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。腊肉也加入翻炒。
2、调料：生抽、蚝油、糖、鸡粉适量生炒选用长条形的糯米更配哦！请点击输入图片描述2糯米洗净，清水浸泡2小时。泡至手指轻压能把米粒捏碎便好。
3、生炒糯米饭食材准备长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克制作步骤糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
4、用小火炒，具体做法如下，首先准备材料：瘦肉：250克、香菇：适量、糯米饭：500克、鱿鱼干：适量、胡萝卜：适量、青豆：适量、蛏露：适量、盐：适量、料酒：适量。
5、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
1、糯米洗净，清水浸泡2小时。泡至手指轻压能把米粒捏碎便好。请点击输入图片描述虾干、干贝、香菇暖水泡软（浸泡的水保留，炒饭用），腊肉腊肠蒸熟，全部切好备用。
2、热锅下油，先把腊肉和腊肠放入轻炒爆香，然后加入葱花和虾米爆香，再加入豌豆炒匀。将蒸好的糯米饭倒入，炒散，与材料炒匀。
3、倒入浸泡好的糯米，在锅边淋上半碗清水，遮上锅盖，调成中小火焖焗糯米饭。请点击输入图片描述30分钟左右，糯米饭已经熟透，底部的腊味香气已经渗透米饭当中，打开锅盖，香味扑鼻，此时倒入蒜苗，调入少许鸡粉。
4、广式腊味糯米饭需要准备：食用油15克，生抽15克、熟花生30克、腊肠适量，香菇5个。喜欢放三丁（这里指胡萝卜丁、黄瓜丁、辣椒丁）的也可以放入三丁一起炒出来也很好吃，另外再准备一小段葱白切碎。
将糯米淘洗干净，用电饭煲焖熟后，待用。将黄瓜、胡萝卜洗干净，鸡蛋也冲洗干净。将胡萝卜、黄瓜、粉香肠均切成小方丁约5X5mm。放在盘中待用。将葱切成葱花小段、姜切成小碎丁。
糯米洗净，清水浸泡2小时。泡至手指轻压能把米粒捏碎便好。请点击输入图片描述虾干、干贝、香菇暖水泡软（浸泡的水保留，炒饭用），腊肉腊肠蒸熟，全部切好备用。
炒糯米饭原料：糯米、香菇、虾米粒、干鱿鱼、花生、盐、生抽、葱花。做法步骤：第1步、糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。第2步、香葱和香芹洗净切末。第3步、香菇泡发好切碎。第4步、干鱿鱼剪细再清洗一下。
把冬菇、鱿鱼切好粒放一边准备。把花生略微翻炒至金黄，有点焦黄后起锅，压至小碎后放一边准备。把红萝卜切粒、香菜香葱切粒放一边准备。糯米泡水一夜。
生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干；港式腊肠、港式肝肠切丁备用。
将糯米淘洗干净，用电饭煲焖熟后，待用。将黄瓜、胡萝卜洗干净，鸡蛋也冲洗干净。将胡萝卜、黄瓜、粉香肠均切成小方丁约5X5mm。放在盘中待用。将葱切成葱花小段、姜切成小碎丁。
生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干；港式腊肠、港式肝肠切丁备用。
糯米炒的微微发黄时，盛出备用。继续热锅凉油，把葱段，红萝卜，香菇放入煸炒出香味。
提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。腊肉、腊肠切薄片待用。冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。腊肉也加入翻炒。
炒糯米饭原料：糯米、香菇、虾米粒、干鱿鱼、花生、盐、生抽、葱花。做法步骤：第1步、糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。第2步、香葱和香芹洗净切末。第3步、香菇泡发好切碎。第4步、干鱿鱼剪细再清洗一下。
广式腊味糯米饭需要准备：食用油15克，生抽15克、熟花生30克、腊肠适量，香菇5个。喜欢放三丁（这里指胡萝卜丁、黄瓜丁、辣椒丁）的也可以放入三丁一起炒出来也很好吃，另外再准备一小段葱白切碎。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
