1、可以用作废的馒头做小肉丸,一起来看看做法步骤。
1、超市里面可以直接做包子的,面粉当然可以做饼的,因为做包子的话一般也属于中筋粉或者是低筋粉之类的,然后作品的话也是需要这样的面粉,然后他做出来的饼就是口感比较好,所以说它是能够直接使用的。
2、你好!你说的问题,蒸馒头和烙饼的面是一样的,都是面粉一类的食品。和面,就是把一定量的水和面,掺和在一起,搅拌均匀,干、湿搭配适当,能做饼就行了。
3、一般来说是可以的。因为烙饼的面,对发酵状况要求不那么苛刻,半发也可以,发得稍℡☎联系:有点过也不会难吃,顶多是口感不那么蓬松而已。烙饼那种特有的焦香能很好的弥补口感上的欠缺。
4、或者是面团揉后,直接一个大面团,擀成一个大饼,然后上面抹油和撒盐,或者加油酥也可以,之后卷起来,再切成小面剂,然后再擀若干个小面饼。
5、案板上撒些面粉,揉成较硬的面团;将面团收捏成馒头状,收口朝下,按扁,擀成约25厘米圆饼生胚,再松弛10分钟。用刀背在圆饼上压出条形,再压成菱形花纹,即成白面烙饼胚(可压深点,但注意不要压断了)。
我认为包饺子剩下的面团可以做以下美食:烙饼:面团擀成薄饼,倒入植物油、盐和黑胡椒粉。油酥饼:面团擀成大面片,涂上油酥后卷起,切成油酥卷,放入锅中烙至两面金黄。
以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等,做法如下:烙饼:把面团擀成薄饼,倒入植物油,再加点盐和黑胡椒粉,做成烙饼。馅饼:把面团擀成薄饼,然后包裹馅料煎制成馅饼。
烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面,因为本来已经烫好的面,只需要稍℡☎联系:加工一下就可以做成油饼,把面团用擀面杖擀成大片,然后放些油抹匀叠起来。
剩下的饺子面可以做烧麦、水煎包、馅饼、春饼、锅贴等美食。饺子皮小馅饼:饺子面擀成皮,取一张饺子皮,放上适量猪肉韭菜馅,再盖上一张饺子皮,边缘用叉子压出纹路,在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。