蒸箱蒸馒头老滴水怎么回事蒸笼蒸馒头怎么老跟馒头上面滴水啊,把馒头都滴坏了

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸箱蒸馒头老滴水怎么回事蒸笼蒸馒头怎么老跟馒头上面滴水啊,把馒头都滴坏了方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、你是不是锅里面的水放太多了呢，一般都不会滴很多水的。你在蒸格上面放一张麻布然后再放馒头，那样都不会滴水了。

2、蒸馒头的火候没有掌握后，一直使用大火的话，馒头不仅营养流失较多，还会因为承受不住高温出现干瘪情况，因此建议先用大火烧开水，最后转为中小火蒸馒头即可。

3、，是锅盖的问题，家庭常用盆做蒸锅的锅盖，扣在锅上诺盆底有下凸结构，集聚在盆底的蒸气冷凝水就会沿下凸结构滴下来，落在某馒头上。（采用藤竹笼屉盖极少有滴水现象）2，锅盖盖得太早，易产生冷凝水下滴。

4、导致馒头上出现小坑的原因是冷凝水滴落到馒头上。用蒸笼蒸馒头时，底层的水因为一直被加热，会吸热变成水蒸气往上蒸发，此时笼盖的温度低，当蒸发的水蒸气到达笼盖时，遇冷放热变成冷凝水滴落在馒头上，导致馒头上出现小坑。

5、首先，可能是因为在 *** 馒头时，面团没有充分发酵，导致馒头内部结构不均匀，从而在蒸制过程中产生水汽，使馒头表面有水点。其次，可能是因为蒸制馒头时，蒸汽不充分或者蒸制时间过长，导致馒头表面有水汽凝结。

多层竹蒸笼蒸馒头为什么中间几层会滴水

蒸汽导致。多层蒸笼滴水是无法完全避免的。水汽上蒸，会滴落在笼屉上。要想防止三层蒸锅第二层和第三层有水，可以用带有窝行的锅盖，这样上层的水蒸气会顺着锅盖流到边沿处，从而自动流到锅里。

蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，更好选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。

目前市场上很多蒸笼厂家为了将蒸笼保存的时间长一点，会对竹子做药水浸泡或者蒸煮防腐防虫处理（家用小号蒸笼居多）。

蒸馒头为什么表面滴水啊,水痕黄黄的粘粘的

1、很常见，如果你学过物理的话如果天气较冷，蒸笼里的温度高，里面的水蒸气也温度高，水蒸气遇到冷空气，就会液化成水附在馒头上。

2、，食用碱揉进面前没有用刀踏细，所以揉不开，蒸出来后有斑点。火太大了！盖子盖的太死，所以水滴滴到馒头上的太多。

3、用蒸车蒸馒头时，馒头上有黄黄的水印，是因为你上边低的上哈气水了。

4、如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。

5、馒头上有好多黄色的水印。这是由于在蒸馒头的时候酵母加入的过多。才会造成这样的现象。

蒸箱漏水怎么处理

使用防水垫，可以使用封水管牙那种白色防水胶布。使用发热管专用防水垫。卖发热管的地方或者做塑胶（防水圈）的地方都有卖。蒸饭箱使用注意事项：蒸饭箱更高使用蒸汽压力不得超过0.2Mpa的限度。

如果发现问题，可以尝试重新密封水箱或者紧固进水口，看是否能够解决漏水问题。另外，还要确保水箱中的水位不要过高，否则也容易导致漏水现象发生。

蒸饭箱底部一般是不锈钢的，时间长了也可能会漏水。可以把底部擦干，找一块不锈钢薄片用胶粘起来。蒸饭箱发热管固定松动也会漏水，更换垫片皮圈然后安装牢固。严重的问题需要找专业维修人员进行维修处理。

定期清洁蒸箱，保持其干燥和清洁，可以避免积水和蒸汽滞留导致漏水。定期检查蒸箱的密封性能，及时更换密封件或补充密封胶条，确保密封效果良好。此外，合理使用蒸箱，不超负荷运行，正确操作，也是预防漏水的重要步骤。

首先，检查蒸箱的水管是否松动或损坏，如果松动或损坏，可以用新管子更换；其次，检查水箱内部是否有污垢，如有，可用清水清洗；最后，检查蒸箱阀门是否松动或损坏，如有，应及时更换。

在蒸箱蒸馒头老滴在馒头上水怎么回事

1、你是不是锅里面的水放太多了呢，一般都不会滴很多水的。你在蒸格上面放一张麻布然后再放馒头，那样都不会滴水了。

2、你可以在馒头上。放一块布。或者是用保鲜膜包一下再把保鲜膜上扎一点小孔就可以。

3、多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的，根据自己用的蒸箱蒸具，调节火力，控制时长，不让水蒸气凝结成滴落到馒头上，就不会有水泡；再就是生馒头里有气泡，可用消毒的针扎一下把气放掉，就好了。

4、蒸馒头的锅老是滴水也属正常，当水沸腾以后，适当调小火力，水就会减少溢出，就没有那么严重了，另外可能还会有少量水滴就不严重了，及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔，及锅盖的缝隙，都会释放压力的，也免不了会滴水。

5、蒸，是我国传统的烹饪技巧，就是通过加热水产生水蒸气，来达到加热食物的目的。众所周知，水蒸气预冷会凝结成水珠，水珠积累到一定规模，就会下坠。有时候会落到馒头上。所以蒸柜蒸出来的馒头像被水滴了一样。

我前几天用蒸箱蒸的馒头挺好的这两天为什么总有水泡呢?

1、如果表面有很薄的小泡，可能是锅盖上的水滴到馒头表面导致，也可能是揉面是没揉好导致；如果是非常大的气泡，并且表皮很厚，则可能是面筋筋力弱导致。

2、主要原因是有一些苏打水，还有一些馒头本身发酵，可能不常见有很多气泡，这是少数情况，一般都是火太大：导致蒸箱内蒸汽太大，馒头表面有水珠，也会造成气泡现象。因此，在 *** 馒头时，一定要避免火大，加热要均匀。

3、您好题主有两个可能，一是碱放的少，酸性过大会出现这情况还有就是篜箱的蒸汽小，也会起泡。

4、不管它是用酵母作为发酵源还是用老面做的馒头，不存在碱多碱少的问题。细看馒头的外部结构，发酵的程度不是太好，而在蒸制时的气压过急过猛，导致馒头表皮不能缓慢完全收缩，多余的蒸汽水又滞留于表面浸泡，从而形成水泡。

5、你说的是不是馒头上起泡啊？如果是的话，有两个可能，一碱放的少，酸性过大会出现这情况，还有就是篜箱的蒸汽小，也会起泡。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除