1、西红柿茄子土豆丝 将茄子去蒂,清洗干净,去皮切成丝,放少许精盐。 将腌好的茄子丝,放入清水中过凉,挤干水分,装入盘中待用。 土豆清洗干净,去皮切成丝,在清水中过凉,捞出控净水分装入盘中待用。
1、懒人菜--香蒜肫片 材料:卤鸭肫4个,青蒜1根,辣椒2个,蒜末半大匙,卤汁2大匙,酱油1大匙,果糖2茶匙,醋1茶匙,麻油1茶匙。
2、酸辣土豆丝好吃又好做。土豆切丝,放入清水浸泡10分钟,洗净。红椒切丝,青椒去籽切丝,蒜2瓣切末,干辣椒3个剪小段。锅中放入食用油,油温烧至7成热,放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。放入土豆丝大火爆炒,炒至断生。
3、那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
4、首先处理鲅鱼,腹部内脏以及鱼鳞鱼鳍鱼鳃等都彻底去除,然后切成2厘米左右宽度的块状,如果不好切,我们可以先在冰箱冷冻半个小时再切。
5、麻婆豆腐:以豆腐和肉末为主要材料,加入豆瓣酱和各种调味料,做法简单易学。鱼香茄子:茄子加入鱼香调料和肉末一起炒,口感鲜美,适合素食者。
6、辣椒炒猪肚食物:猪小肚,青椒,香莱,蒜头,姜片,生抽酱油,生抽,食用盐,油作法:自来水把猪小肚清理干净,把猪小肚放进碗中,添加充足的冷水,添加少许高度酒,静放二十分钟。
1、在家不知道吃什么,试试这9款家常菜 醋溜绿豆芽 准备食材。 葱蒜干辣椒爆香。 放豆芽炒软,加一勺生抽。 一勺醋。 一勺蚝油。 少许鸡精翻炒即可。 酸辣土豆丝 准备食材。
2、小炒家常菜做法:材料:肉丝1把,白菜1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
3、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。
1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是最脍炙人口的一道美味家常,也是餐馆点击率更高的一道菜,老少皆爱。相信每个厨房新手下厨必学的一道菜都会少不了这道--酸辣土豆丝,简单,快捷又开胃下饭。
2、即使是素馅饺子也会吃出肉的味道。我今天分享的这个白菜素饺子采用白菜,鸡蛋,粉条三种食材,他们共同 *** 出香喷喷好吃的素饺子。下面我就来分享白菜粉条鸡蛋饺子的做法。
3、做法二 步骤 具体操作 步骤1 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
4、鸡蛋还可以搭配黄瓜、洋葱、苦瓜、韭苔、花菜、韭黄,总之可以搭配好多菜。上面这几种是我平时经常做的,都是一些家常菜,也是我最喜欢吃的菜。
5、素菜有寓意的菜名1 双味鸭卷,又名比翼双飞。 其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成,吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味,因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。 西芹百合虾仁,又名百年好合。
将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
学做家常菜的 *** 如下:做菜要热锅凉油 对很多人来说,都认为热锅热油炒菜是更好的。很多人是锅稍℡☎联系:热了就加油,然后把油烧到冒烟为止,这样炒出的菜是好吃,但你不知道这样的油对人体危害很大。
首先准备食材,花甲凉水人锅,加入料酒煮至花甲开口,捞出用流动的清水冲洗三遍 热锅放入莱籽油,加入葱姜蒜炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加人花甲。
大白菜要坡刀片片,切不可直刀切,片好后备用,干辣椒切丁备用,勾兑碗芡,先在碗里放少许盐,碗芡中再依次放入白胡椒粉、鸡粉、白糖和酱油,最后在碗芡中放入适量的醋放入适量的水淀粉,加少许清水拌匀。
胡萝卜炒油菜 食材 胡萝卜适量、油菜适量、白玉菇适量、盐适量、食用油适量、蚝油适量。做法 胡萝卜洗净切成片,油菜洗净切成段。白玉菇洗净切成两段。放入开水锅里面烫一下捞出。
1、食材:茄子 / 豇豆/ 干辣椒 / 食用油 / 素蚝油 / 生抽 / 糖 / 盐 / 醋 做法步骤:豇豆和茄子洗净,都切成条状。 干辣椒切成段,少许姜片切丝备用。
2、茄子洗干净切成小长条。2 豇豆过水后切成跟茄子差不多长的小节子 3 锅里油烧热入蒜末爆香,加入茄子,炒熟加一点盐,4 茄子炒熟后加入豇豆,继续翻炒,豇豆过水时候我加了盐,这里就不用加了。
3、豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫。锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒入豇豆翻炒。