地三鲜怎样做(地三鲜省油做法大全)

地三鲜怎样做

1、地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。

地三鲜:省油诀窍的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材，两个小号土豆。土豆切块儿，茄子。拌调味汁，一勺糖，三勺生抽，两勺醋，一勺耗油，五六勺清水（普通小汤勺），一点点淀粉，搅拌均匀备用。

【做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。

青椒2个 辅料 葱姜适量 盐适量 蒜瓣3个 糖2克 酱油20克 水淀粉适量 香油适量 鸡精少许 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅 地三鲜（少油版）的做法步骤 准备好所有的食材。

做法：1，土豆去皮切滚刀块；茄子也切滚刀块；辣椒切开去籽，切块；蒜切末，葱切葱花。2，土豆再用清水洗两遍，洗掉表面淀粉，沥水。3，茄子放入盆中，加入少许盐抓均匀腌制十五分钟，再裹上薄薄玉米淀粉。

步骤 准备好茄子、土豆、青椒。把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。青椒去蒂切成块。大蒜剁成蒜米。

地三鲜的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。3 煎至土豆两面℡☎联系：黄已熟关火。4 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。5 炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。6 倒入土豆翻炒均匀。

地三鲜怎么做好吃?

1、倒入土豆、茄子、青红椒、生抽5g、糖3g、盐3g，翻炒均匀即可。最后就做好了。

2、你好！地三鲜可以说是东北家常菜的代表，其原材料普通得不能再普通——新鲜的土豆茄子和青椒，成品鲜香软嫩，适于下饭。土豆切厚片，茄子，青椒切块。

3、地三鲜 2．土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。3．下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。

4、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至℡☎联系：黄取出备用。

5、地三鲜 【所需食材】土豆一个、青红椒各一个、茄子一个、大蒜几粒、大葱一段、白醋2克、玉米淀粉5克、食用油适量、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、水淀粉少许。

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