1、:茄子,豆瓣酱。2:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。3:待用。4:起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5:炸个2到3分钟后捞出。
豆角洗净切成小段,然后焯水1-2分钟;我用的是无筋四季豆,这样的豆角吃起来更嫩,熟的也更快;四季豆焯水的时候,放点盐、几滴植物油,这样豆角会更加入味,颜色更加翠绿;所有食材准备好,我们来开始炒了。
黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮,洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水,除百合,依次将剩下的食材下锅焯水,15秒左右捞出过凉水里面备用。
这里要跟大家分享的杏鲍菇吃法是:杏鲍菇青椒炒蛋。这三样食材搭配在一起炒,不仅色泽看起来更诱人,味道鲜美,营养价值也是很丰富的,是一道营养又好吃的家常小炒菜。
1、凉拌豆腐:凉拌豆腐是一道素菜,简单易做,口感鲜美,味道清新,十分受人喜爱。准备好醋、葱花、蒜泥、酱油、糖、盐、香油备用,将豆腐切成小块,放入碗中,加入适量的醋、葱花、蒜泥、酱油、糖、盐配料,搅拌均匀。
2、砂锅豆腐 豆腐素有“植物肉”之美称,很多孩子不是很喜欢豆腐,不管怎么做总是不想动筷子,砂锅豆腐能让人吃出大餐的感觉,一次就能吃下两碗饭。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是比较家常的一道菜,酸酸辣辣得特别好吃。
3、我这里给大家分享10道家常菜,纯素炒法,几分钟一道,夏季少流汗,好做又好吃。1,豆腐切成三角形的片,丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。红椒少许,去籽去蒂,切成小块。
九款素菜,每款都超好吃 蒜蓉娃娃菜 酱汁:2勺生抽、1耗油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。娃娃菜焯水捞出装盘,油热爆香葱、蒜、小米辣。
香煎豆腐:将豆腐切成小块,用热锅煎至两面金黄。加入葱姜和盐,再淋上一些酱油和味精,慢火煮一会儿即可。豆腐软嫩鲜美,口感丰富,是一道经典的素菜。
好吃的素菜有地三鲜、呛生菜、香菇炒韭黄、荷塘小炒、蒜蓉空心菜。地三鲜:将茄子、土豆去皮,清洗干净,切块备用。将青椒清洗干净,切小块备用。锅中倒入油,七八成热,倒入土豆块炸至金黄色,略显透明捞出备用。