血糯米奶茶怎么做(自制奶茶糯米豆怎么做)
血糯米奶茶怎么做(自制奶茶糯米豆怎么做)
1、血糯米加点红豆提前一晚上浸泡，然后电饭煲煮饭模式煮好备用。白砂糖平铺不粘锅内，小火熬制成焦糖。白砂糖全部融化成焦糖时倒入牛奶。
1、取个杯子，放入珍珠，倒上奶茶。而传统的粉圆都是用糯米做出来的，不过弹性却没有那么大，而现在的珍珠奶茶里面用的珍珠除了用糯米以外还会加入一些木薯粉 *** 而成。
2、糯米粉可以做珍珠奶茶的“珍珠”。珍珠奶茶使用的“珍珠”，一般是由地瓜粉（南方说法，即淀粉） *** 而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
3、珍珠奶茶的珍珠是以木薯淀粉为主原料，在其中加入小麦蛋白做成的。
1、取适量血糯米和白糯米，1：1的比例香浓血糯米奶茶的做法 步骤1 洗净，浸泡至少两个小时以上。本人浸泡了约6个小时。香浓血糯米奶茶的做法 步骤2 连同浸泡的水一起倒入电饭煲内。和平时煮饭一样加入适量清水。
2、做法步骤：将红茶用开水泡出茶汤倒入半杯红茶。将牛奶倒入红茶中做奶茶。将血糯米加入奶茶中。这样血糯米奶茶就做好了。
3、做法：把红豆、血糯米、黑米、洗净。放入电饭锅中煮熟。把红茶包泡开。加入适量的牛奶、蜂蜜。把煮熟的血糯米、黑米、红豆倒入杯中即可。
4、准备好需要的大米。2 准备好需要的血糯米。3 把血糯米和大米一起放入电饭锅的内胆中，淘洗干净后，加入适量的清水，浸泡三十分钟。4 放入电饭锅中，煮熟。5 盛入碗中即可食用。
5、焦糖血糯米奶茶的做法 血糯米加点红豆提前一晚上浸泡，然后电饭煲煮饭模式煮好备用。白砂糖平铺不粘锅内，小火熬制成焦糖。白砂糖全部融化成焦糖时倒入牛奶，此时焦糖遇到冷的牛奶迅速凝固在锅底。
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。
2、玫瑰奶茶 材料：干玫瑰5朵、牛奶一杯、红茶一包、蜂蜜少许、水。做法：小锅内加一杯水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右。关火。再放入茶包泡2分钟。取出。再加入牛奶，用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。
3、各种奶茶的 *** *** 香蕉奶茶.做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。
那些黑色颗粒叫粉圆，又称珍珠粉圆，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉) *** 而成的，吃起来口感滑润，有弹性。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，直径太小容易满嘴珍珠，还不方便吞咽咀嚼。
奶茶店的黑豆的做法是将黑豆泡几个小时后，放进冰箱冷冻柜内冷冻一夜，第二天拿出来再煮，很容易煮熟。将黑豆加水烧开后，一起倒进保温瓶里泡一夜，第二天再煮比较容易煮熟。
准备木薯淀粉，黑糖，热水，冰水以及防烫防粘的手套。在准备好食材之后，把糖以及水搅拌在一起，让糖和水相互融合，最后融化在一起，直到糖和水没有颗粒为止。
之一步 将红豆、绿豆、花生各自浸泡在清水中，浸泡时间约为 6-8 小时。 第二步浸泡好的豆类放入锅中，加入足够的水，开大火煮沸后转小火慢煮，直到豆类煮至软烂(约1-2小时)。 第三步在另一个锅中，将珍珠也煮至软烂。
乳化剂和酪蛋白酸钠。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
