1、鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。
做法:和面:a:混合面粉和白糖。b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。
奶香馒头 食材 面粉适量、牛奶适量、酵母粉适量、白糖适量。做法 面粉中放入干酵母、白糖,和面粉搅拌均匀,加入牛奶合成面团,盖上保鲜膜醒发。
牛奶馒头的做法 牛奶加热至温热,不烫手为宜,然后放入酵母融化备用。面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀,加入液体用筷子搅拌成絮状。夏天不用加热牛奶不用融化酵母,直接就可以全部材料混合在一起,冬天需要用温牛奶唤醒酵母。
奶香馒头的做法和配方比例:主料:牛奶150克、中筋面粉300克、酵母3克。辅料:糖40克、黄油10克。步骤:加入牛奶150g,白糖40g,搅拌均匀。再加入3g酵母粉,搅拌均匀。再倒入中精面粉中,边倒边搅拌均匀。
奶香馒头是以面粉和牛奶为主要原料,盐、酵母、苏打为辅料 *** 而成的一道简单美味的面点。该菜操作简单,一般家里就可以 *** ,成品的奶香馒头营养价值一般。
用料 中筋面粉300g 纯牛奶100g 水50g~55g 糖60g 盐3g(个人喜好,不喜欢可不加。)安琪即发酵母(耐高糖)3g 奶香馒头的做法 所有的材料称量准备好。发酵 *** 一:将50g的开水倒进白糖中,搅拌至糖融化。
1、将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。
2、高筋面粉 500克、牛奶250克、酵母5克、白糖10克、温水少许。准备好所有用料。先把酵母,白糖放入量杯,倒入少许温水搅拌溶化,静止5分钟。发酵好的样子。和牛奶同步分次倒入面粉里,用筷子搅拌出棉絮状。
3、 *** *** :(1)先将面粉、苏打粉和匀筛过开窝,放入炼奶、白糖和酵母水(以少许白糖和200克水和匀开稀,待发起)搓至白糖榕解后与面粉和匀,搓至纯滑。静置15分钟后,用压面机压至纯滑,搓成圆条,切件放入蒸笼。
1、家庭馒头的做法 温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
2、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手,低于35度为好。香港粉又叫水仙粉,用它 *** 出来的点心颜色洁白,如果没有可用普通的特级粉 *** 。发酵的时间不要太长了,不然面团容易变酸,最后做出来就是酸馒头了。
3、步骤:加入兰雀牛奶150g,白糖40g,搅拌均匀。再加入3g酵母粉,搅拌均匀。再倒入中精面粉中,边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后加入10g黄油,包住它后,用手搓揉成面团。再放入厨师机中揉成均匀柔软的面团。
4、又白又暄软的馒头热喷喷,喜欢吃的赶快学起来。喜欢我的美食就点个赞吧!欢迎留言、评论、收藏。
5、这个季节大约2—3小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
6、牛奶馒头在超市里都有卖的,不过超市的牛奶馒头都是速冻类型的,吃起来口感不是很好,自己在家做的还是好吃些,下面一起来看看牛奶馒头的做法吧。牛奶馒头怎么做好吃普通面粉400g,牛奶240克,发酵粉5克,白糖15克。
醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟。
奶香馒头的做法步骤 1鲜酵母1块,常温下放置一会儿。2用温开水把酵母溶解开。3面粉600克备用。4往面粉中加入15克的白糖。5加入10克的橄榄油。6把溶解好的酵母水加入到面粉中。7300毫升的牛奶放到℡☎联系:波炉里加热至温暖即可。
用料:面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。首先准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。
1、和面:a:混合面粉和白糖。b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。
2、在200克温牛奶中加入5克酵母,混合均匀,静置5分钟使酵母活化。面粉中加入一勺糖,一小捏盐,糖可以提高酵母活性,缩短发酵时间,盐可以增加面粉筋度,使馒头更松软。
3、夏天不用加热牛奶不用融化酵母,直接就可以全部材料混合在一起,冬天需要用温牛奶唤醒酵母。然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。牛奶馒头的做法 步骤2 取出发好的面团,排气重新揉匀。
4、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
5、做法:酵母、白砂糖、牛奶都加入面粉中,搅拌成絮状。在揉到表面光滑,切开里面细腻无气孔,搓成长条。蒸锅放上温水,蒸屉铺上油纸放上馒头,盖上锅盖醒发30分钟,至体积变大、蓬松。