三文鱼整条牛排的做法窍门西餐三文鱼菜谱做法

今天阿莫来给大家分享一些关于三文鱼整条牛排的做法窍门西餐三文鱼菜谱做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

2、克三文鱼，100克鳕鱼，一个土豆，两个元葱，一个胡萝卜，两棵大葱，一个柠檬。50克黄油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。盐，白胡椒。五香粉。香菜。搭配粗面包。或者馒头，米饭。随便你。做法1。

3、烟熏三文鱼用料。鸡蛋40g、黄瓜30g、海苔10g、烟熏三文鱼50g、鹰嘴豆紫米饭120g、生抽10g、橄榄油10g。筹备食材，剩米饭从冰箱拿出来，配菜切成小的丁状。把食材放进一个大点容器，加之少许的生抽、橄榄油，子细拌匀称。

炖三文鱼排的家常做法

锅内烧油，油热后放入花椒爆香，然后放入三文鱼，再加入生抽、料酒、白糖和少许食盐，注入适量清水，盖上锅盖开始炖煮。大约十五分钟后即可关火，家常炖三文鱼就做好了。

具体做法如下：肋排剁成小块洗干净。煮3分钟，滤去浮沫。三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。葱姜爆香油锅。排骨下锅翻炒。炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。放入三文鱼大骨汤。

三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。

西餐里的牛扒。鸡扒。三文鱼扒。该怎么腌制?

1、做法：鸡扒切块，用干贝素、酱油、盐、糖腌2小时。鸡扒块在临下锅之前用蛋清和豆粉略为拌一下。锅底倒少量油，然后把鸡扒放入，用慢火煎，适时再用筷子翻转另一面，煎至两面金黄色。

2、 *** 流程：牛里脊切薄片，放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，香油，用手抓匀。盖保鲜膜放入冰箱上层，腌制2小时以上，如果有时间，腌制久点更好。牛里脊片取出，拍一点干淀粉。

3、步骤：鸡腿用刀慢慢去掉骨头。用刀背把鸡腿扒敲一遍，让鸡肉的组织更加松软。新奥尔良调味料加入少许清水化开，放入鸡腿扒腌制5个小时以上。烤盘铺上一层锡纸，锡纸上倒入适量的油抹匀。

4、炸鸡扒的做法：鸡腿洗干净去骨。加入盐，姜，胡椒粉，砂糖腌制20分钟。抹上一些淀粉。放入鸡蛋液滚一下。沾上面包糠。油烧至7成热，放入炸。小火慢炸，炸至金黄捞起。成品。

三文鱼排怎么做好吃

冷冻的三文鱼充分解冻，吸干水分，撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。

取一个大号厚重型煎锅，放在中火上加热3分钟。将三文鱼排都抹上橄榄油。放入热的煎锅，将火调大，煎3分钟。撒上水瓜柳，盐和胡椒粉。将鱼排反过面来，再煎5分钟，或直至鱼肉煎成黄色，能轻易用叉子分成片即好。

烤三文鱼排配蔬菜的做法将所有食物原料清洗干净，柠檬切片，蔬菜切片或块（注重口蘑不要切，如图反过来去蒂放着，烤制后会出蘑菇汁，非常鲜的汁水）烤盘铺上锡箔纸，垫上处理好的蔬菜，将盐均匀撒入烤盘。

三文鱼做法

1、鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼【做法】：三文鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。

2、三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

3、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

4、三文鱼寿司的做法步骤大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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