简单糯米蛋糕的做法糯米蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于简单糯米蛋糕的做法糯米蛋糕方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、糯米小蛋糕食材：糯米粉150g牛奶或配方奶100g玉米油20g糖20g鸡蛋4个 *** *** ：蛋清蛋黄分离，蛋清装入无水无油盆中备用。蛋黄中倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

2、第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。

3、 *** 步骤：先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

4、糯米蒸蛋糕的做法食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。鸡蛋打开，放入盘中。白糖倒入蛋液里。

5、可以的，糯米蛋糕是可以放在冰箱冷藏保存的。不过需要注意以下几点：如果糯米蛋糕是刚刚蒸好的，需要等到它完全冷却后再放入冰箱中，否则会导致蛋糕表面产生水珠，影响口感。

儿童美食推荐:糯米小蛋糕

1、取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。加入5克糖搅打均匀。加入玉米油搅拌至充分融合，不能看到油水分离。筛入糯米粉。搅拌至无干粉颗粒。

2、烤好的糯米小蛋糕，不直接取出来，同时也是避免温差大，糯米小蛋糕表面会有小凹陷，美观性不太好。在烤箱内自然冷却，糯米小蛋糕也不会变干，内部还是软的，冷藏隔夜后，蛋糕吃起来内外都是绵软的。

3、鸡蛋3个牛奶40g无盐黄油40g糯米粉115g细砂糖50g皮卡丘糯米小蛋糕的做法1，鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温，黄油隔水或℡☎联系：波炉加热溶化。

4、/11先把糯米放到破壁料理机打成糯米粉，用厨房秤先称出我们今天做蛋糕所需要的糯米粉120克，备用。2/11把牛奶放入干净的盆中，黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化后备用。

5、糯米粉当然可以做蛋糕，操作简单而且很好吃。

正宗糯米蛋糕窍门

*** 流程：先将鸡蛋打在不锈钢锅里，然后用打蛋器顺着一个方向搅拌，记着一定要顺着一个方向搅拌。

接下来在蒸盘底部刷上少许的油，避免蒸好后的香蕉糯米糕站黏在蒸盘上，倒入米糊，在锅底部倒上适量的冷水，用大火蒸二十五分钟。

黑糯米蛋糕在 *** 过程中不需要添加任何色素和香精，是一道非常健康的点心。上海有一家叫“云朵”的黑糯米蛋糕店，黑糯米蛋糕口感细腻，口味新颖，值得一试。

糯米蛋糕的配方

爆浆糯米蛋糕/配方原创作者@喵酱日食记鸡蛋4个，牛奶100g玉米油20g，糯米粉150g细砂糖40g，卡仕达酱适量GO↓蛋清蛋黄分离，将蛋黄+牛奶+玉米油混合搅拌均匀加入糯米粉搅拌顺滑，无干粉状态。

：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签 *** 去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

做法步骤：糯米小蛋糕，低糖少油，主食小蛋糕，做早餐，家人孩子都喜欢奶粉中加温水，冲成牛奶，也可以用牛奶代替，用全脂奶粉做的香味更足。水量比较少，搅匀后牛奶的温度基本就是室温了，牛奶中放食用油。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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