南宁锅包肉哪家正宗都说哈尔滨锅包肉好吃,到底谁家的最正宗

今天阿莫来给大家分享一些关于南宁锅包肉哪家正宗都说哈尔滨锅包肉好吃,到底谁家的最正宗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、以下是一些哈尔滨锅包肉美食的推荐：老厨家：位于哈尔滨市南岗区的老厨家是一家有着悠久历史的餐厅，以其美味的锅包肉而闻名。

2、锅包肉，最正宗必然要属道台府老厨家的锅包肉！据说锅包肉的创始人郑兴文就是在焦烧肉条(下图为焦烧肉条)的基础上进行改良，为了招待俄国客人将咸口改为酸甜口。

3、老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。

锅包肉怎么做?

把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。把100克土豆淀粉倒入碗中，并加入清水泡二十分钟以上，使其泡透。胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用。

g辅料土豆淀粉200g玉米油600ml糖100g9度米醋50ml盐2g料酒5ml葱5g姜5g蒜5g胡萝卜5g香菜适量步骤将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。

锅包肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1space糊糊的 *** ～～多多的淀粉加入清水沉淀大概15分钟，之后会有清水析出，小心的倒出清水的部分，留下浓浓的水淀粉。重点来了，水淀粉里加入少少的面粉，玉米油1匙。

正宗东北锅包肉做法主料；里脊8两，淀粉5两。辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。

【锅包肉】首先我们准备一下食材，里脊肉500克，切成均匀的薄片放入清水中，撒入少许食盐，抓洗出肉片中的血水，洗净后捞出攥干水分准备腌制。

锅包肉是哪里的菜?

锅包肉是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。菜品历史：郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣。1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。

锅包肉是东北地区的名菜，它原来被人们称作锅爆肉，是一位名叫郑兴文的厨师在光绪年间发明出来的，这道菜是为适应外宾的口味将焦烧肉条改成酸甜口味而制成的。

属于东北菜。锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保（音）门下。1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。

南宁哪家东北菜好吃

1、最后要提到的是九洲东北菜馆，这是一家自助式的东北菜馆，每道菜都有着它独特的味道和特色。来这里，你可以品尝到传统的麻辣火锅、冬瓜排骨汤、糖醋鲤鱼等各种美味的东北菜。而且，它家的自助套餐还非常划算，性价比很高。

2、经过多次探索和品尝，我们终于找到了南宁更好吃的东北菜馆——“蜀满天下”。之一，口味正宗。蜀满天下的东北菜非常正宗，不仅仅是调味，连菜品也是传统的原汁原味。比如，它们的锅包肉，最绝不过。

3、最后，推荐的是仙女山食品城。它是南宁一个非常大的美食广场，里面有30多家不同风味的餐厅和美食小吃摊，各种菜品都味道鲜美，价格实在。去仙女山食品城，可以一次性尝遍南宁的各种地方美食。

4、南宁锦江国际大酒店：南宁锦江国际大酒店是一家位于南宁市青秀区的高档酒店，提供精美的餐饮服务。酒店的餐厅提供各种美食，包括粤菜、湘菜、川菜、东北菜等。以上是一些南宁酒店中口碑较好的餐厅，供您参考。

南宁哪家东北菜馆好吃

最后要提到的是九洲东北菜馆，这是一家自助式的东北菜馆，每道菜都有着它独特的味道和特色。来这里，你可以品尝到传统的麻辣火锅、冬瓜排骨汤、糖醋鲤鱼等各种美味的东北菜。而且，它家的自助套餐还非常划算，性价比很高。

经过多次探索和品尝，我们终于找到了南宁更好吃的东北菜馆——“蜀满天下”。之一，口味正宗。蜀满天下的东北菜非常正宗，不仅仅是调味，连菜品也是传统的原汁原味。比如，它们的锅包肉，最绝不过。

老东北家宴有大骨头吃。根据查询相关 *** 息显示，南宁老东北家宴位于桃源路70-1号综合楼二楼商铺，店里面的大骨头味道鲜美，汤多肉嫩，价格便宜，很好吃。

其次，推荐的是又一城。它是一家集休闲、美食为一体的综合性餐厅。又一城的菜品种类繁多，包括粤菜、川菜、湘菜、东北菜等等，价格也非常实惠。去又一城用餐，可以一次性满足各种主顾的口味需求，而且在服务方面也做得很好。

南宁有很多好吃的菜馆，以下是一些推荐：桂林肥仔酒楼星湖店：位于南宁市星湖路，是一家以桂林菜系为主的酒楼。特色菜有桂林米粉、荔浦芋头扣肉等。

吃饭有特色高端点的去好有缘酒店，小桂厨，明园饭店环境真不错。中端推荐南宁肥仔，桂林肥仔，大惠丰，甘家界柠檬鸭，都是比较有特色的广西风味餐馆。

广西南宁本地特色美食介绍

南宁特色美食有柠檬鸭、八仙粉、卷筒粉、横县鱼生、酸野。柠檬鸭柠檬鸭：是广西十大经典名菜之一。做好的柠檬鸭，外观冒着油汁、金黄诱人，柠檬与鸭肉香飘扑鼻，配着柠檬、酸辣椒的鸭肉，吃起来酸辣适合。

甘家界牌柠檬鸭(多家分店)甘家界很多分店，我吃的这家是位于安吉大道的秀厢店，亲戚推荐来的。柠檬鸭是南宁武鸣一带的美食，以高峰柠檬鸭最为出名。本地人爱下馆子吃，也爱在家自己做。

油条豆浆：虽然油条豆浆在中国各地都有，但南宁的油条豆浆也有其特色。南宁的油条外酥里嫩，搭配上一碗热腾腾、味道浓郁的豆浆，是很多人早餐的首选。烤乳猪：南宁的烤乳猪以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。

老友粉老友粉是广西南宁非常有名的特色美食，在全国都非常出名。粉的口感吃起来软糯弹牙，汤的味道喝着酸甜辣，非常爽口开胃。

老友面（粉）这是有着百年历史的面食。主要以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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