清脆爽口的素炒西葫芦,有哪些 *** 技巧 (炒西葫芦怎么洗锅好看窍门)

清脆爽口的素炒西葫芦,有哪些 *** 技巧?

将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。

不粘锅要连续炒好几道菜中途怎么清洗?

用海绵球沾上洗洁精来清洗不粘锅上面的油渍，再用清水冲洗几遍就可以清洗干净了。每次使用完锅后就必须得用洗洁精清洗，因为锅中的残留物一旦时间过长就会导致锅里面不易清洗干净，用海绵球沾洗洁精及时清洗。

用竹制的或木制的铲子来炒饭菜，用后用清水清洗，用棉布清洗。不能用金属的材料刷不粘锅，不能用力，用干净的软布轻轻擦去，然后放一点油，这是防止长锈的。如果用力或者只用了金属的材料会破坏不粘的效果。

不粘锅锅底烧糊，可以使用可乐清洗。可乐中主要的酸性物质是磷酸和碳酸，这两种酸都是弱酸，并且具有挥发性，但清洁炊具上的污垢却能够达到不错的效果，如果将可乐放入国内稍适加温，效果就更好了。

先把锅底部打湿倒入小苏打涂在表面，用保鲜膜包裹，等一夜后，第二天用百洁布粗糙面蘸洗洁精擦拭，就可以将黑垢油垢清洗掉了。

不锈钢锅烧糊了后，会有一些焦糊的食物粘附在锅子上，很难将其取下，我们可以用水浸泡一段时间后，使其软化后就会很容易取下。

在使用和保养不粘锅时应注意以下几个方面：首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。

西葫芦怎么炒好吃家常菜窍门

1、之一种做法 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

2、，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。

3、虾仁用盐和料酒腌入味。西葫芦，火腿切丁。葱花热油爆香，放入虾仁，火腿丁，西葫芦丁爆炒，放少量胡椒粉调味即可。

4、加入调味料，盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料 *** 而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富。

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