三文鱼羊腩汤的做法大全羊腩清汤煲的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于三文鱼羊腩汤的做法大全羊腩清汤煲的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、羊腩清汤煲的做法1材料萝卜、羊肉、杞子、姜片调味料盐做法：羊腩先非水，捞起洗干净，沥干水，备用。萝卜滚刀切块。

2、 *** 步骤：将羊腩放在锅里，加入清水煮至沸腾后捞出，这叫焯水去腥。用生抽酱油把羊腩涂抹腌制半小时。锅中下入食用油，然后把羊腩放进锅中两面煎至发黄，这样能让羊腩增加香味。

3、清汤羊肉的做法步骤6将步骤4的羊腩、姜片、白芷、冰糖、鸡精、盐、料酒、陈皮一起放入炖盅内。清汤羊肉的做法步骤7山药刨皮，切成大斜片，也放入炖盅内。

鱼头跟羊肉怎么搞汤好喝???

1、炒锅开火放入色拉油烧五成热，下入海米粒，然后放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，最后再用水淀粉勾芡。

2、将鱼头去鳃洗净，将其用硬物敲酥至鱼脑外溢，这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中，但为了汤品的整体美观要注意保持鱼头的完整不碎，放入砂锅加鸡汤（或清水加鸡精）。

3、锅入油烧至五成热，入胖鱼头小火煎2分钟至色泽金黄，再煎另一面，入煮羊腿肉的汤，大火煮约30分钟出浓香味装入汤碗中。将切好的羊肉片、羊杂放在鱼头上面，把煮好的汤倒入汤碗内即可。

4、接着把鱼头剁成小块，放入锅中，通常可以放入一些海鲜辅料，如小虾、蛤蜊、海带等。最后，加适量盐，煮至鱼头烂烂软软，鱼汤味道香郁浓郁。

5、鱼头羊杂萝卜汤1莲鱼头一个，还有上次做酸菜鱼留下的鱼排、鱼尾。洗干净。2放入汤锅内煲汤，时间大约为15分钟左右，鱼肉与鱼骨出现分离即可。熬的时候放入葱、姜、大料，倒少许料酒去除腥味。

烩面里面都放什么调料

1、（1）羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。（2）八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。

2、小贴士；更好在面团里放点盐，反复揉面醒面至少3-4次，这样做出来的面菜会更浓。另外，在煮羊肉汤的时候，我们还可以搭配一些鸡骨头，可以给汤增加一些味道。在烩面吃羊肉的时候不要加酱油和醋，不然吃不到正宗的羊肉烩面。

3、先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。大火烧开煮出血沫。捞出清冼干净重新放入高压锅中，加入适量的清水。放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒，盖好盖子压30分钟。接下来 *** 烩面的面胚。

4、碗里放一些葱花、油、1茶匙生抽、少许醋和鸡精，倒入一大勺开水。12将煮熟的面片捞出倒入碗里。13舀一大勺的肉酱浇头在面片上面，拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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