蒸好的馒头怎么放外皮才不会发硬蒸好的馒头放在哪里储藏更佳

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸好的馒头怎么放外皮才不会发硬蒸好的馒头放在哪里储藏更佳 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、放在冰箱保鲜或冷冻都可以，吃时拿℡☎联系：波炉打1-2分就可以了之前馒头发霉是因为你没有完全凉透就放里了。问题三：蒸好的馒头怎么保存如何做好馒头，这里面也有不少学问。

2、蒸好的馒头，可以等到常温后，放在保鲜袋中，切记要封口，可以用夹子夹住袋口。放入冰箱冷冻，吃的时候可以拿几个出来上锅蒸最少十分钟即可。但是一次性不要买或者做太多，因为熟食冰箱也不能放时间过长。

3、将蒸好的馒头放在蒸笼上。用保鲜膜把馒头包裹好。包好的馒头放入保鲜袋中。把袋子里的空气排干净绑好。把馒头放进冰箱的冷冻室里保存。这样保存馒头可以放置一个月。

卖的馒头里放什么了,几天皮不硬,还特酥?

1、■加猪油：使馒头蒸出来更加 *** ，蓬松起层次，更重要是放凉了馒头也不硬（这是我的独家秘方）饧面揉成面团之后，用保鲜膜密封起来，放在温暖的地方进行饧发，饧发至两倍大。

2、外面的馒头能够存放的时间长，几天表皮不硬还酥的主要原因，就是添加了泡打粉。如果家里蒸馒头也可以这样添加，不过要选择无铝的泡打粉来使用。

3、自己做的馒头放一天就硬了，外面买的馒头怎么放都不硬，表皮还特别松软，保持好的口感。

4、添加乳化剂可以改善馒头老化。如：SSL（硬脂酰乳酸钠）、CSL（硬脂酰乳酸钙）、单甘脂、SE、PGRE、起酥油。主要原因是SSL、CSL的存在使面筋 *** 具有一定的强度，使面团的耐机械搅拌能力增强。

馒头如何保存不干硬,在没有冰箱的情况下?

1、将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。

2、放在通风的地方自然风干就不会坏了，没有水分一般放的时间长点，蒸一下也能直接吃。把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。把馒头烘干，用火烤干就不会坏了。馒头用油炸一下，可以延长一天。

3、将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干，没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候，蒸一蒸就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。如果想要馒头的保质期变长一点，当然还是离不开冰箱。

4、直接是放在蒸笼中蒸透就可以了，这可以很好地保持馒头的原味，蓬松暄软口感。不过冷冻保存，虽然可以延长馒头的储存时间，但是冰箱并不等于保险柜，大家如果有条件的话，更好是随吃随做，才是更佳明智的选择。

5、将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干，没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候，蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱，馒头都不适合放在冰箱里保存。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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