小馒头的做法,小馒头怎么做好吃,加油哦(速食小馒头怎么蒸)
小馒头的做法,小馒头怎么做好吃,加油哦(速食小馒头怎么蒸)
奶香云朵小馒头的做法 准备材料。按顺序混合材料。之一步，将干酵母粉撒入牛奶。一定要撒开，不然容易和牛奶结块。第二步，加入白砂糖。这一步以后端起盆晃动一下液体，把牛奶、酵母粉、白砂糖混合均匀。
1、酵母溶解于温水，再倒入面粉中。 揉面要用力均匀，揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。 蒸制时留出距离，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
2、第五，水蒸。在做馒头的同时，用蒸馒头的大锅烧水，待水烧开或接近烧开时，就把做好的馒头放在屉上，在馒头和屉之间，更好铺一层纱布，防止粘锅。馒头之间要留一点空隙，因为蒸好的馒头要胀大一圈。
3、搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。加适量面粉继续使劲揉。
4、蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
5、根据长度，切成6等份，将切好的豹纹馒头放入蒸笼开始第二轮，将发酵好的馒头放入冷水中，中火煮沸，继续蒸15分钟，停顿一分钟，关火焖5分钟。
6、缓缓的倒入面粉中搅拌。拌成絮状。再慢慢柔成面团。放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。
一般情况下蒸馒头15分钟到30分钟之间都可以蒸熟。
我认为蒸馒头是没有确定的一个时间的，一般情况下15到30分钟之间都可以蒸熟。小馒头蒸15分钟就可以，大馒头最多也不超过30分钟。蒸好的馒头还要继续虚蒸两到五分钟。
我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度。
大馒头蒸30分钟，小馒头蒸15分钟。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
②分别把色粉揉进去，揉光滑，然后分别擀平，两面沾点面粉，用模具压出小圆圆，盖好发酵至明显变胖，蒸5分钟，焖1~2分钟即可。③小圈圈是，用大圆压好再用小圆压一次，就可以同时获得一个小珍珠和一个小圈圈。
一般情况下，小馒头蒸10分钟左右即可；中等大小的馒头，则需要蒸15-20分钟不等；大馒头则需要蒸20分钟以上。因此，在调整蒸馒头的温度时，要先了解馒头的大小和蒸馒头的时间，确定相应的温度。
楼主，你好。冷冻馒头其实是蒸熟后又速冻的，这样的食物不需要解冻，直接放在蒸锅上蒸，开锅后3-5分钟就可以了。
℡☎联系：波炉蒸速冻馒头是可以的，℡☎联系：波炉蒸速冻馒头一般2分钟就好了。速冻馒头一般都是提前蒸熟的，所以只需要加热后就能吃了，非常的方便快捷。℡☎联系：波炉蒸速冻馒头的 *** 先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。
如果是加温凉的新鲜馍馍，把馍馍放到薄膜袋里，进℡☎联系：波炉加热，调到解除冻结档，加温一分钟。如果是在电冰箱里冷冻的剩馒头，放到薄膜袋里，℡☎联系：波炉解冻档一分半钟。
开水8-10分钟。但是也要根据火候，馒头的实际大小决定，如果是未蒸熟的馒头和从冷冻室拿出的馒头要相应延长3-5分钟。开水8-10分钟。
速冻馒头或者小只的奶香小馒头，蒸15分钟左右可以蒸熟，但如果是2两左右的生馒头，则需要蒸久一些，大约需要蒸30分钟左右。
1、将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。
2、搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。加适量面粉继续使劲揉。
3、步骤一：面团发酵 这一步很是关键，咱们在外买的馒头都是用老面发酵，就是妈妈用的那种酵子。
