一口酥的做法 (三文鱼土豆一口酥的做法)

一口酥的做法?

一口酥的做法 ·配料：鸡蛋5个，黄油1000克，猪油1000克，糖1000克，低筋面粉1500克，高筋面粉1500克。·操作：将黄油、猪油放入快速搅拌2分钟，打软。加入白糖，打匀。一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。

三文鱼的制作方法,越详细越好.

1、做法：① 三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块，鸡蛋打碎放在大碗中，与鱼块充分搅拌。（目的是保持鱼肉鲜嫩，否则做熟后鱼肉坚硬如橡皮无法食用）② 将佐料①一并放入另一碗中备用。

2、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

3、材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。

4、香煎三文鱼的做法 用料：三文鱼8两、红葱头、姜、葱、盐、黑椒粉、白葡萄酒 做法：将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下。然后中小火将鱼煎熟。

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