小龙虾除了麻辣小龙虾还有什么简单便捷的做法 (小龙虾不加香料的做法大全)

小龙虾除了麻辣小龙虾还有什么简单便捷的做法?

小龙虾的家常做法有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾、清蒸小龙虾等。蒜蓉小龙虾 材料准备：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。

家常龙虾尾的做法小龙虾简单做不用花大钱

爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

冻小龙虾尾五元一斤。解除冻结，洗干净，这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下；提前准备佐料。

把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。油温6成热，放入龙虾尾，炸3分钟至亮红捞出。锅内留底油，小火倒入蒜蓉，翻炒2分钟。放入洋葱、香叶，翻炒3分钟。

材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。

龙虾尾的家常做法如下：原料：龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒。辅料：十三香、食用油、酒、糖、盐 、生抽、蚝油、香菜。葱切端，姜切片，大蒜压扁，辣椒洗净晾干。十三香用温水浸泡20分钟，滤出待用。

虾尾清淡的做法?

首先，将虾尾去壳，留下尾巴的部分。然后，在锅中加热适量的油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。接着，将虾尾放入锅中煎炸至两面金黄。然后，加入适量的辣椒粉、花椒粉和盐，翻炒均匀。

将虾尾去掉虾线，剪成段状，洗净，用水焯透备用。 把葱姜蒜切成末。 坐油开锅，放入葱姜蒜爆香，加入白糖、生抽、料酒、清水，调味。

清炒虾尾：将虾尾去壳、去脚，洗净沥干水分，加入适量盐和料酒拌匀。锅中放少许食用油，油热后放入葱姜末煸香，再倒入虾尾快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 水煮虾尾：将虾尾去壳、洗净备用。

第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。

准备辅料：八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，另外准备两勺豆瓣酱，一小块火锅底料（任意麻辣火锅底料均可），冰糖10颗。

虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。

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