蒸馒头时笼子滴油怎么处理 求高手解答,不懂勿扰(蒸馒头的笼子有油味怎么办)
蒸馒头时笼子滴油怎么处理 求高手解答,不懂勿扰(蒸馒头的笼子有油味怎么办)
1、刷油：把新买的竹蒸笼蒸好之后，捞出并沥干水分，将竹蒸笼放在阴凉处风干之后，用刷子在竹蒸笼的内格里刷一层食用油。
使用威猛先生之类的厨房油烟清洁剂，然后使用白醋浸泡，应该可以去除掉。
小苏打小苏打主要成分是碳酸氢钠，属于碱性物质，可以有效溶解油污，特别是加一点食盐既可以有效去除油污还可以杀菌。食品级的小苏打推荐使用，用于清洗蒸笼。
用醋和小苏打清洗：将锅加热后，倒入白醋，可以先去除部分黑色焦痕；然后将小苏打加入锅中，用刷子清洗，最后用清水冲净即可。
用盐酸洗啊，不好的。表面会有所溶解，失去表面保护层。会降低使用寿命，你不如改用洗洁精洗呀。
可以将白酒、小苏打、食盐、喷壶、清水混合，然后把液体倒入屉布清洗就可以了。屉布是蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。
直接清洗法：将新买的笼布放在清水中浸泡20分钟，然后用流动的清水冲洗，再反复搓揉，直到洗干净为止。最后可以晾干备用。
使用清洗刷逐片刷洗。第二点清洗多个蒸笼，没必要次次换水，一般全体清洗完成再换水，中途可以增加清洗剂。待全体清洗完一起冲洗干净即可。第三点对于顽固油污，可以采用浸泡后清洗，切不可蛮力刷洗，防止损坏笼屉。
用香灰（蚊香，檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
可以采用以下几种方法：换一个干净的锅，然后用柠檬水再蒸一次；把馒头切成片炸成馒头片，这样烟味就会大幅度减少；把馒头最外面的一层皮剥掉，这是最简单的方法。
蒸东西干锅了处理方法：可以在上面倒上一些醋，然后加入一些小苏打，然后泡到5分钟之后再清理就可以了。如果是黑得比较严重的情况下，就要借助钢丝球了。用钢丝球蘸着洗洁精打圈儿擦洗，再用清水冲干净即可。
使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。
蒸东西干锅了烟熏味的食物，建议不要食用。首先，食物在干锅的情况下，锅中的水分会被蒸发，这会导致食物中的水分流失，使其变得干燥、变硬，难以消化。
室内吸烟，烟雾缭绕，有碍健康，可以把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除烟味；还可以用毛巾蘸上稀释了的醋，在室内挥舞数下，对去除烟味也有一定效果。*的办法就是通风。
*的可能是原料——面粉被子污染了。也可能发面的过程中有异常发酵。
