1、脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒好吃。准备食材:苦瓜、糖、脆皮烧肉。苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。锅热放油放入烧肉、糖,酱油爆香装碟。
1、第一种:蜜汁红烧肉 把买来的五花肉切成块状,放入料酒里腌制,去除猪肉的腥味。腌制好之后,把锅里倒入油加热,把五花肉爆炒到表面金黄色,不要时间太久,以防变焦。
2、准备材料:五花肉:500克、红曲酒糟:50克、红腐乳:1块、大葱:适量、生姜:适量、料酒:适量、冰糖:1大块、桂皮:1块、花椒:适量、大蒜、3瓣。
3、说到烤肉,我就忍不住流口水了,这是我们全家人的*,每到周末都会在家做一顿烤肉 。今天就分享一下,在家时候怎样做烤肉*吃。 所需食材:五花肉1块,西兰花适量。酱油1勺,甜面酱1勺,白糖一勺,料酒1勺,辣椒面1勺,花椒面1勺。
4、煸炒去油:在酒店中一般批量制作会使用“炸”,炸出五花肉里面多余的油分,家庭中一次性制作不了那么多,而且如果用油炸也比较容易脏油,所以家庭制作*选用煸炒(改刀成大小均匀的块后)。
1、烧肉的做法有烧肉炒春笋、爆炒烧肉、香芋扣烧肉、烧肉焖豆腐等。
2、烧肉炒儿菜。原料:烧肉、儿菜、生抽、大蒜。做法步骤:第1步、儿菜洗净。第2步、儿菜块大的切块。第3步、烧肉切片。第4步、儿菜飞水。第5步、断生即可。第6步、放入烧肉翻炒。
3、脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒。准备食材:苦瓜、糖、脆皮烧肉。苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。锅热放油放入烧肉、糖,酱油爆香装碟。
1、烧肉的做法有烧肉炒春笋、爆炒烧肉、香芋扣烧肉、烧肉焖豆腐等。
2、红烧肉的搭配方法有很多,像我们生活中常见的梅干菜、干豆角以及芋头都是非常不错的,如果是加入梅干菜的话可以制作成梅菜扣肉,不仅味道非常好,十分拌饭,同时这类干菜也能够在一定程度上的吸收一些油脂。
3、竹笋 竹笋和红烧肉也是非常的搭配,这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿,又有五花肉的香味,非常的好吃。
4、还是可以放一点白菜生菜,茼蒿或者是油麦菜的,因为这样能够去除红烧肉的腥气味。
5、烧肉炒儿菜。原料:烧肉、儿菜、生抽、大蒜。做法步骤:第1步、儿菜洗净。第2步、儿菜块大的切块。第3步、烧肉切片。第4步、儿菜飞水。第5步、断生即可。第6步、放入烧肉翻炒。
6、红烧肉放竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作为配菜。竹笋:竹笋和红烧肉非常搭配,这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味,又有五花肉的香味。四季豆:四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,为一年生草本植物。