家庭自制蛋糕的做法(蛋糕的做法大全简单点)
家庭自制蛋糕的做法(蛋糕的做法大全简单点)
加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。6）蛋糕待凉后从烤盘取出。7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
做法 制作面糊部分：称量纯牛奶、色拉油，加入20g白砂糖搅拌均匀。称量蛋糕粉、草莓粉并过筛搅，搅拌均匀。分离3个鸡蛋，将蛋清部分放入无水无油的容器内，放置一旁备用。把蛋黄加入面糊部分搅拌均匀。
做法：将（A）烤成海绵蛋糕，剖两层。水、糖、明胶混合煮溶后冷却，与奶油混合，加入巧克力汁。蛋糕坯中夹入做法2的材料，放入冰箱冷藏至凝固即可。
电饭煲可以做蛋糕哦！这一定让爱烘焙的妈妈们乐坏了。来看看家里电饭锅蛋糕的制作方法吧。具体步骤：准备两个无水无油的不锈钢盆，把蛋黄和蛋白分开备用。
电饭煲打开煮饭的`键，用湿的抹布压住出气孔 15）等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了 电饭锅巧克力蛋糕 鸡蛋4个、巧克力、盐小半勺 、糖5勺 、牛奶120克 、面粉6勺 巧克力半块，放到牛奶中。
电饭煲一个。小盆两个（无水无油）。手动（电动）打蛋器一个。新鲜鸡蛋5个。低筋面粉或蛋糕粉80-100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）。白糖50克。白醋2滴（或柠檬汁）。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
作工艺：1．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
古早蛋糕是*基础的烘焙入门蛋糕，制作方法相比戚风蛋糕更容易也更稳定，这款蛋糕的制作特点是烫面及水浴法，口感绵润，是我个人比较喜欢的。
蛋糕制作工艺 可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
海绵蛋糕 材料 原料：低筋面粉、鸡蛋 配料：色拉油、白糖 做法 把鸡蛋打在容器内，加入白糖，放入一个有温水的容器里打发。打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡即可。
1、准备材料。（2）将消化饼干用擀面杖碾碎。（3）黄油隔水加热至融化。（4）将消化饼干和黄油充分混合拌匀。（5）将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用。
2、烤箱做蜂蜜蛋糕。材料：低筋面粉80克（2/3cup），鸡蛋100克（2个中等大小的鸡蛋），蜂蜜40克（1/4cup），细砂糖40克（1/4cup），色拉油（无味植物油）30ML。将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中。在碗中打入鸡蛋。
3、第一种：低脂松软戚风蛋糕 材料：玉米淀粉、低筋面粉、鸡蛋（6个）、白糖、盐、柠檬汁、油。做法：将玉米淀粉和低筋面粉过筛放入容器中，搅拌匀，备用。
4、第一种：海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。
5、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
6、做法 葡萄干冲去浮土，放在小碗里，倒入郎姆酒至平齐，泡1小时。奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末后倒入耐热容器里备用。
1、把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。用筷子或自动打蛋机打蛋液，一直打到蛋白硬性发泡，即使把碗倒过来，蛋白也倒不下来，类似于奶油状才可。
2、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果； 挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。
3、、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
4、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
