冷冻三文鱼的*吃法(冻豆腐三文鱼的做法)

冷冻三文鱼的*吃法

1、卤三文鱼，将冰冻三文鱼放入带有咸香的水中煮沸，常见的卤料多为白糖、醋、葱花、八角、胡椒、料酒，煮制时间一般为3-5分钟，能将鱼肉的鲜香和风味*限度地保留下来。

三文鱼炖豆腐怎么做如何做好吃

1、三文鱼头炖豆腐的做法：用料：三文鱼头1个、豆腐1块、大蒜5~6瓣、葱1根、姜1片、食用油适量、料酒1汤匙、白糖约1~2粒花生米大小、白醋或米醋3~4滴、白胡椒粉适量、盐适量。

2、香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段。三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用。锅内抹少量油，加入三文鱼煎制 翻面，煎至三文鱼两面金黄。将豆腐放入锅中煎制。翻面，煎至豆腐两面金黄。

3、具体做法：首先我们把三文鱼头清洗干净，沥干水分后，淋入1汤匙料酒抓匀腌制5～10分钟。然后把锅烧热，倒入少许食用油加热至7成热，放入姜片和三文鱼头，小火煎至三文鱼头的两面都变成金黄色。

4、三文鱼炖豆腐的做法步骤 1 葱姜蒜，八角。准备好。2 豆腐切成块 3 三文鱼洗干净切成块。4 炒锅倒入少量植物油，油五分热时放入葱，姜，蒜，八角。爆香。5 然后放入鱼块，加少许料酒，醋。翻炒一分钟。

5、做法：金针菇撕开、豆腐切块洗净，用开水焯烫一下，沥干水分备用。锅中热油，将三文鱼洗净后放入煎一会。然后调入料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜翻炒均匀。然后加入豆腐块、金针菇翻炒均匀。

6、做法如下：用一个小奶锅加入汤料---日式高汤（可略）和适量的水。

三文鱼怎么炖

1、将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。

2、三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。

3、食材：三文鱼头1000克，酸菜500克，花生油30毫升，盐少量，姜10克，蒜15克，大料适量。食材：准备食材。热锅放油，放入三文鱼头煎一会。翻面煎另一面。放入酸菜。放入蒜、姜和大料。

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