炒小瓜怎么炒好吃(西葫芦和青辣椒怎么炒)

炒小瓜怎么炒好吃

1、小瓜洗净切条，放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片，鸡蛋打散，煎至金黄捞出备用。做法步骤：起锅烧油，下入姜蒜小米辣，芽菜炒香，下入小瓜翻炒两分钟。

如何做素炒西葫芦怎样做素炒西葫芦

洗净西葫芦备用。西葫芦改刀切片。20g红辣椒。大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。热锅加入适量花生油。油温四呈热，倒入鸡蛋滑炒，炒好后将鸡蛋盛出。

西葫芦洗净，切成菱形薄片。生姜切成姜丝；干红辣椒切成辣椒丝。炒锅中加入少许食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝爆香后，下入西葫芦片。用中小火将西葫芦炒至七八成熟，调入适量香醋和生抽。

做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。

具体方法：将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。

清炒西葫芦选材 清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。

准备食材。2 西葫芦切片。3 鸡蛋打散。4 起油锅炒熟鸡蛋盛出。5 起油锅放入黑木耳煸炒。6 倒入西葫芦。7 放盐。8 放生抽。9 加点水煸炒。10 最后放入鸡蛋和葱花翻炒即可。小贴士 西葫芦不要炒的太软。

柿子椒炒西葫芦的做法,柿子椒炒西葫芦怎么做

1、主料：西葫芦120克 西红柿80克 青椒40克；辅料：盐2克 食用油4克 生抽6克 白糖 5克 蒜2瓣；西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎。锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒。

2、用料：西葫芦一个、辣椒两个、葱花适量、蒜切末、姜切片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、花椒面适量、味精适量。西葫芦切片，切姜片，蒜末，不喜欢姜的可以不放。辣椒斜着切丝。

3、材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、精盐、植物油、味精。西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。

4、西葫芦洗好，斜刀切大片。尖椒洗好去籽，斜刀切大块。蒜，姜切好。油热，入小花椒，姜丝，尖椒。稍微翻炒入西葫芦，我稍微点了一点酱油，少增点色。西葫芦发软，点上盐，蒜瓣，少点点醋。

5、西红柿炒西葫芦是一道家常菜，其做法简单易学，食材易得且价格实惠。首先，要准备好食材，包括西红柿、西葫芦、姜蒜等。将西红柿切成小块，西葫芦切成薄片备用。取一锅，倒入适量油，烧热后放入姜蒜爆香，放入西红柿翻炒。

6、做法步骤：西葫芦洗净后用刀切成片，然后再切成半圆的大片。西红柿洗净后，用勺子在西红柿表皮刮一遍，再去皮切小块；葱切段和两片姜准备好。热锅凉油，将西葫芦倒入锅中翻炒1分钟后盛入盘中备用。

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