1、将三文鱼拿出来解冻,鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。铁锅烧热,调最小火,放入一丁点黄油,马上放入三文鱼,皮朝下煎一分钟。
1、鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
2、三文鱼去皮洗净,切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后,将三文鱼放入蒸盘中,加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油,放入葱、姜、蒜爆香;用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘,倒入炒好的葱姜蒜汁。
3、三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
4、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
1、将蛏子倒放(两条管状物朝下)竖排在竹筒里,等到塞满了就在上面撒上姜丝、酒、盐等,然后放到蒸锅上,大火蒸8~10分钟即可。
2、步骤:喜欢吃辣的朋友可以先在锅里倒油,把生姜和葱爆香,然后放入花椒和干辣椒,爆炒出香味。接着将虾、花甲、生蚝、鱿鱼、水发香菇放入锅中,加入适量的料酒,快速煸炒几下,让海鲜散发出香味。
3、帝王蟹,一蟹三吃,没有花里胡哨的所谓创新做法,只有突出原鲜的烹调方式,清蒸、葱姜爆炒、蟹膏蒸蛋。
4、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜。花蛤买回来务必进行吐沙过程。调味料中加1茶匙糖,味道更鲜美喔。
5、作法 1,西蓝花去粗茎撕成一小块,放盐水中泡浸一会儿。2,新鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线。3,胡萝卜去皮切成片;蒜切碎。4,西蓝花稍焯烫捞起来。5,锅里滚油,小火热香蒜泥,放进虾仁文火拌炒,淋入料酒。