1、做法:西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒,小火焖5分钟,放洋葱翻炒。
1、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋,打散,拌匀。炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油,将西红柿放入锅中,用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。
2、原料:西葫芦、鸡蛋、油、盐、酱油、蚝油、糖。西葫芦去掉顶部和底部,再切小块。鸡蛋打出,加少许酱油,搅拌均匀。下油锅,把鸡蛋煎好,盛出。再下油锅,翻炒西葫芦。
3、步骤:料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。鸡蛋炒熟捞出备用。
4、步骤:西葫芦清洗干净切成片,葱蒜切碎,鸡蛋打散,以上食材准备就绪就可以进行下一步操作了。平底锅中火加入适量食用油,下入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。
准备食材,西葫芦和生姜洗净,切细丝备用,尽量切丝一点更好。一小把虾皮冲净干净。鸡蛋打入碗中,打散,搅拌均匀。坐锅,放少许油,中小火倒入蛋液,炒散盛出备用。
【制作方法】将圆白菜切丝,洋葱切丝,西红柿切块,西葫芦切片,金针菇洗完备用,辣椒切丝。热水煮面。
【火腿鸡蛋炒面】准备食材:鲜面条200克、火腿肠1根、鸡蛋1个、食用油适量、生抽适量、盐适量。