做糖醋丸子的那种汁是怎么弄的(调糖醋肉丸子的做法)

做糖醋丸子的那种汁是怎么弄的

食材：番茄酱、生抽、白糖、陈醋、清水。调糖醋汁：一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水搅匀。热锅烧油至热，倒入糖醋汁，小火熬制粘稠。

糖醋肉丸子的家常做法这样做稳妥零失败

1、勺水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺米醋，1勺玉米淀粉搅拌均匀，调成糖醋汁。步骤step 12 倒入锅中翻炒浓稠后，加入一勺炸丸子的油。步骤step 13 倒入丸子，翻炒均匀，让每个丸子都裹上糖醋汁，出锅装盘。

2、步骤：用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

3、糖醋丸子的做法步骤 space 点击查看大图 备肉馅（肥三瘦七）。space 点击查看大图 备淀粉，鸡蛋，葱姜水。space 点击查看大图 备葱、姜、蒜末。space 点击查看大图 备白醋，蕃茄酱，白糖。

4、糖醋丸子的家常做法如下：材料准备： 猪肉馅、姜、葱、生抽、耗油、料酒、盐、糖、香油、生粉、水、食用油、糖醋汁、蒜。用料全家福。锅里倒入少许油，稍微煎一下丸子。这样才会酥脆。放番茄酱、糖醋汁。

5、肉馅200克，蒜末少许，面粉适量，白糖5汤匙，醋5汤匙，水淀粉少许。肉馅调好，将冷藏好的肉馅挤成丸子在干面粉里。依次搓圆码放在盘子里备用。

6、准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。

糖醋肉丸

准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。

糖醋肉丸 材料：肉末、姜、老抽、蚝油、盐。做法：首先将姜切成姜末以后放入到碗中。肉末清洗干净沥干水分以后也是放入到姜末中，然后依次加入适量的老抽、蚝油、盐以后完全的搅拌均匀。

猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

青菜垫底，中间放糖醋小肉圆叫糖醋肉丸。糖醋肉丸使用鸡胸肉和青菜为主材料制作而成，完成之后青菜垫底，上面是鸡胸肉丸子。

然后开始做糖醋汁。准备好糖、蒜末、姜末、葱末。锅中放点油，炒香。放入醋、白糖、熬一小下，放点点盐也可以稍微放点酱油调色。差不多了，就把炸好的肉丸放进去，滑炒。

首先在热锅中倒入一碗清水，加入适量番茄酱、耗油、醋、白糖、盐，淀粉开小火煮开熬制粘稠。然后倒入之前准备好的丸子翻炒使丸子均匀裹上糖醋丸子汁，即可出锅。

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