虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
1、炒出香味即可关火。 小碟中倒入生抽,将炒香的葱蒜辣椒连油一起倒入拌匀即可。
2、一点生抽,一点醋(这个醋可以是白醋、陈醋或米醋,用你喜欢的醋就成),一点白糖,调匀就成,爱吃辣的再加点辣椒油或辣根。直接蘸火锅调料吃也不错。一点麻酱,一点韭菜花酱,一点腐卤,混合均匀就成。
3、将鲜虾洗净;辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
4、蘸虾汁的做法 用料:生姜50g、小葱50g、精盐1小勺、鸡汁(或鸡粉)约5g、砂糖适量、花生油(或芝麻油)50g 首先先把姜、葱准备好,然后把它们洗摘干净。把姜葱洗干净后,将姜剁成蓉;再把葱切成小粒。
调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。做法:虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
跟着(B)料也逐一参入搅拌大杯里,取盖子转紧,开电制搅拌至细幼。最后用漏斗慢慢倒入之前准备好的宝特品里,收入冰箱,随时可拿出蘸食。
龙虾酱汁做法:材料 姜50公克,葱3根,红椒1条,蒜仁20公克,水200㏄,酱油50㏄,鱼露50㏄,绍兴酒30㏄,糖2大匙 做法 将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。