燕麦馒头的做法和配方(麦片和面粉蒸馒头怎么做)
燕麦馒头的做法和配方(麦片和面粉蒸馒头怎么做)
下面分享一下燕麦馒头的做法 食材：燕麦片、面粉、酵母、奶粉、开水 步骤一：将一百克燕麦片倒入碗中，加入一百五十克左右的开水，盖上盖子焖两分钟，然后用筷子将麦片搅拌成粘稠的糊状。
1、总之，燕麦粉是一种非常健康的食材，可以用来制作馒头。通过将燕麦粉与小麦粉混合使用，并添加一些其他的食材，可以制作出营养丰富、口感独特的燕麦馒头。
2、全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。
3、炒熟：燕麦粉可以炒熟后吃。做馒头：燕麦粉做馒头时，需要搭配适量的面粉，两者按1：1的比例，准备好后，放适量牛奶。做面条：燕麦粉做面条时需把燕麦粉和面粉搭配在一起，加清水合成面团。
1、另外，从馒头抽缩的现象看，一是馒头抽缩的偶然性较大；二是馒头抽缩程度的偶然性很大。程度最轻的可能是表皮仅几个死面点，程度*的可以将馒头完全缩成一块又黑又小致密的死面疙瘩。
2、首先酵母水没有和面团充分融合，其次揉面没有揉均匀，另外醒发也没到位。下面介绍做法：准备材料：面粉适量、鸡蛋一个、牛奶一袋、酵母适量、食用油一大勺、温水适量 制作步骤：盆里加入适量温水或者牛奶，加入酵母。
3、由于刚蒸制时气压不稳，气流忽大忽小，使生胚不能膨胀起来。这种接近于死胚的馒头，即使后期气压升高，也无法改变这一病状，开锅后的馒头成死面坨不无可能。
4、大多会选用二到三层的蒸锅来蒸制馒头，这种蒸锅大多为不锈钢制品，由于它的蒸锅盖表面比较光滑，很容易产生水珠，这些水珠就容易滴到馒头坯上，这样就会使某个馒头被淋湿，那么这个馒头就会变成死面馒头。
1、、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。
2、燕麦馒头的做法 用料：自发面粉400克、燕麦100克、红糖24克、盐3克、食用油12克 首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。
3、水（常温） 200克 速发酵母粉 4克 椰子油（可省略） 10克 全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。
4、面粉中加入燕麦片。第二步 加入30克白糖。第三步 加入3克酵母。第四步 加入适量水和成光滑的面团，盖湿布在温暖处发酵。第五步 面团发至两倍大，手粘面粉戳下去不回缩，组织呈蜂窝状即可。
1、燕麦馒头的做法 用料：自发面粉400克、燕麦100克、红糖24克、盐3克、食用油12克 首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。
2、步骤：1 、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。
3、椰子油（可省略） 10克 全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。
4、燕麦馒头做法：原料图。将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。所有材料一起搅成絮状。揉成三光的面团。盖上湿毛巾和锅盖。发酵至约5-2倍大。再次揉成光滑面团。
5、材料 全麦面粉50克，面粉150克，水100克，盐1克，白糖5克，酵母2克，色拉油2克 做法 1，水中放入盐，白糖，酵母，油溶解 2，全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。
6、下面分享一下燕麦馒头的做法 食材：燕麦片、面粉、酵母、奶粉、开水 步骤一：将一百克燕麦片倒入碗中，加入一百五十克左右的开水，盖上盖子焖两分钟，然后用筷子将麦片搅拌成粘稠的糊状。
1、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅 1蒸好的燕麦馒头 烹饪技巧 过3分钟开锅，皮不会踏下来。
2、椰子油（可省略） 10克 全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。
3、原料图。将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。所有材料一起搅成絮状。揉成三光的面团。盖上湿毛巾和锅盖。发酵至约5-2倍大。再次揉成光滑面团。搓成长条，切成馒头生坯。
4、步骤：1 、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。
5、牛奶燕麦馒头的做法 面粉中加入20g的燕麦片和10g白糖搅拌均匀，3g酵母加温水溶解后备用。 将溶解的酵母倒入面粉中，加入适量的牛奶，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状。今天是完全用牛奶和面，做给小朋友吃，馒头特别香。
