1、八到十分钟就可以了,蒸的时候一定要按澳龙的尺寸准备锅里的水,让水量保证能盖过澳龙,1500克的龙虾需要蒸20分钟,少100克可以相对的来少蒸三分钟。
1、材料:冷冻大龙虾头2个,胚芽米200克,青菜适量,生姜10克,橄榄油15克,盐少许,洋葱10克,香葱适量,胡椒粉少许,香菜适量,清水适量。大龙虾解冻后洗净,剁下虾头煲粥。
2、食材:大龙虾1只,*蒜蓉酱适量,金针菇200g,蒸鱼豉油1勺,盐适量。冷冻大龙虾解冻,清洗干净。龙虾一分为二,去掉虾肠和沙袋,去掉后用流水冲洗一下,然后用厨房纸吸干水分。
3、切好的龙虾放入盘中,加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸,水开后开中火蒸十二分钟,关火。开盖放入葱花,浇上热油,上桌。请点击输入图片描述 小贴士 龙虾切段尽量小一点,方便吃。
4、将龙虾去壳留肉,头尾备用(把肉腌制好备用)将蛋黄液加水调味,装入盘中上屉蒸6分钟备用 锅上火将腌制好的虾肉滑油倒出,将蛋清调味加入牛奶、水淀粉解开炒成芙蓉蛋,最后下入虾肉。
5、材料:冷冻波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g;调味料:黑胡椒少许、盐少许。波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。
6、龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。
1、波士顿龙虾三种家常做法有烤波士顿龙虾、芝士波士顿龙虾、清蒸波士顿龙虾。
2、主料:波士顿龙虾1只、小鲍鱼2只、白蛤15只左右、香菇3个、米一杯、芹菜一把。辅料:生姜一片、油一勺。步骤:龙虾剥开,去鳃,虾黄取出炒制,虾肉切碎。
3、波士顿龙虾的做法:水煮波士顿龙虾 材料:波士顿龙虾1只。做法:锅里倒入水,煮滚,放入洗净的波士顿龙虾(水要盖过龙虾),盖上锅盖,煮6-8分钟后捞出即可。波士顿龙虾做法:芝士焗波士顿龙虾 主料:波士顿大虾2只。
4、第一种,蒜蓉 蒜蓉可以说是海鲜类的比较常见的吃法,蒜蓉一般是将蒜拍碎切细,然后加上点老抽生抽蚝油,搅拌均匀,然后将煮好的虾肉整块取出,淋上刚才调好的蒜汁后,在小煮五六分钟,出锅就可以了。
5、用料 波士顿龙虾 一只 黄油 50克 奶酪 30克 干酪粉 若干 椒盐 若干 食用油 一瓶(炸)生粉 若干 波士顿龙虾三吃的做法 龙虾洗净。分为大钳、虾尾、虾前枝。
大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
首先将准备好的虾剪去钳、须脚,洗净沥干水(一定要洗干净,要不影响食欲),*用刷子刷一刷。
将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。2)洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。3) 黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。
油焖大虾 先将大虾开背去虾线,然后热油煸炒姜丝和大虾,加入糖、盐、番茄酱等调料后盖盖闷煮,最后翻炒均匀即可。
1、蒜蓉黄油奶酪(干酪粉)焗虾皇,虾开边去掉头部沙囊和肠,肉朝上置烤盘中,蒜茸黄油奶酪盐充分混合,抹在虾肉面,烤箱200度预热5分钟,烤虾5-8分钟,蒜茸奶酪金黄即成。
2、越南糯米糍(大),软糯的外皮下裹着类似奶黄包的馅,中心还别出心裁地藏着一下块咸蛋黄,美味中的小惊喜。椰丝鸡蛋塔(大),酥皮中央是鸡蛋与椰丝的混合,偏甜。
3、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
4、奶黄包 奶黄包也叫做奶皇包,是广东一道很出名的小点心,特点就在这个奶黄馅,奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热,冷却后凝固就形成奶黄馅了。