花样馒头 怎么做芋头馒头(芋泥怎么蒸馒头好吃视频)
花样馒头 怎么做芋头馒头(芋泥怎么蒸馒头好吃视频)
准备材料：选择新鲜的芋头，洗净去皮，切成小块备用。你需要大约200克的芋头。准备300克的高筋面粉，5克的酵母，30克的糖，适量的牛奶或水，以及适量的食用油。
1、第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。
2、芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。
3、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。将芋头切成长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。小火加热至小气泡均匀。
4、凉水隔水放入芋头，大火蒸15分钟即可。食材 步骤 荔浦芋头 洗干净去皮 切成1公分厚的片，放盘子里给错开摆。凉水锅放入芋头 出锅撒白糖，趁热吃。
1、将面团分割成约60克的小团，滚圆排气，静置约15分钟。整形包入芋泥馅捏紧，收口朝下轻轻压平，用刮板在面团边缘切六个约2厘米长的开口。最终发酵至约两倍大，表面涂上蛋液，放上少许黑芝麻作为装饰。
2、取出轻压排气，分成12等份，滚圆松弛15分钟，擀开，放入芋泥馅包起来。轻微压一下，放入烤盘中。放入烤箱，36度加一碗热水，二次发酵至5倍大。
3、芋泥 适量 芋泥面包的做法 把除黄油外的材料混合揉成光滑面团 加入黄油揉至出膜状态，其实我懒，出厚膜就可以了。盖保鲜膜发至2倍大。发好的面团取出揉排气，再松弛15分钟。
4、内馅制作：芋头泥趁热加入二砂糖跟奶油拌均，分成6等份待用。面团分割6等份滚圆后直接包入内馅，放入烤模内，进行最后发酵约30分钟即可。
5、把芋泥馒头包好之后，就可以放入蒸锅开始大火蒸了。因为芋泥馒头里面的馅料本身就是熟的，所以不需要蒸太长的时间，一般水开之后蒸10~20分钟就够了。
1、步骤1 食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2 香芋切块，小葱切葱花。步骤3 姜切片，大葱切段。
2、中筋面粉、水、快发干酵母、白砂糖、盐用筷子混合搅拌均匀，再加入沙拉油搅拌均匀，用手稍揉成面团。揉好的面团盖好，放在温暖处（约28℃）发酵2小时。
3、色拉油15克 芝麻少许 酵母粉3克 白糖40克 高筋面粉220克 芋头小面包的做法 称好材料A。全部混合，搅拌均匀。用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。称好材料B。
4、配方很多，自己家可以随意和面粉、糯米粉搭配制作。
1、紫薯洗干净后去皮，切成片状，放入锅中蒸熟。待熟透之后，把紫薯压成泥，加入牛奶与酵母混合在一起。倒入面粉搅拌成面絮，揉成光滑的面团密封发酵，面团发至两倍大时取出。（如果面团觉得干，可以再加点牛奶。
2、为了让芋泥馒头更加好吃一些，可以在和面的时候适当的加入一些白糖，然后用牛奶和面，这样吃起来甜甜香香的。
3、第一步300克多家庭用普通面粉，添加30克白砂糖，这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇，今日添加的较多，就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜，如果不喜欢这一量都可以自己降低。
4、紫薯馒头的做法 步骤step 1 紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。
5、奶香馒头的做法 奶香馒头食材准备 面粉500克，奶粉20克，酵母5克，泡打粉5克，白糖70克，食用油适量。方法 步骤 酵母加少许面粉开窝，加入泡打粉、奶粉、白糖、清水拌匀；酵母加少许清水拌匀。
