牛肉跟芋头相克吗 能一起吃吗(芋丝牛肉丸子的做法)

牛肉跟芋头相克吗?能一起吃吗

1、牛肉和地瓜（红薯）、芋头不适宜一起吃。地瓜（红薯）、芋头一起吃，会给消化系统造成负担，引起消化不良、胃胀气等；牛肉食物相克 牛肉+九菜 牛肉有补脾胃和强筋壮骨的作用，九菜同样有这方面的作用。

牛肉芋头丝的做法步骤图,牛肉芋头丝怎么做

1、步骤 1：牛肉切丝，用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会 步骤 2：腌肉的空隙里，姜切丝，芋头切丝，大葱切圈，小葱切碎，蒜碾末 步骤 3：热锅，倒入适量油，爆香蒜、姜、大葱，放牛肉丝滑炒至变色，扒到一边。

2、步骤牛腩切成方块。步骤葱切段，姜切片，大蒜整粒。步骤芋头洗净去皮，切块。步骤牛肉放入冷水锅中 步骤加热至水开后马上关火，焯去血水，用温水洗净待用。步骤锅中放油，中火爆香姜片、大蒜。

3、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

4、步骤：首先把准备好的芋头去皮，滚刀切块，洋葱切丝，青红菜椒斜刀切圈。牛肉切成1cm见方的长条状。

芋头肉丸子的制作方法

芋头肉丸子的做法 步骤1 把肉剁碎，芋头剁碎，然后把它们捞一起，再根据个人口味放胡椒粉，酱肉，盐，捞均匀，然后腌制够味。

材料用量：芋头400g、肉末150g、鸡蛋1个、生粉50g、盐、香葱、姜、味精少量。

时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

步骤1 食材：猪前腿肉50克，芋头200克，胡萝卜10克，鸡蛋1个，西兰花10克，姜2克。调味料：淀粉10克，盐1克。步骤2 猪前腿肉切块，放入沸水中，汆水8分钟，捞出。步骤3 胡萝卜切碎末。步骤4 西兰花切碎末。

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1、步骤 1：牛肉切片或切丝，也可以碎一点，用料酒、酱油、胡椒粉、生粉、油腌15分钟以上。步骤 2：小芋头洗净，蒸10-15分钟，去皮切小块。不用完全蒸熟，为的是好剥皮。

2、牛肉切片，加淀粉，生抽，料酒，盐，鸡精。【牛肉芋仔】uQ.jpg 腌制十五分钟。

3、牛肉和芋头怎么一起吃 牛肉芋头汤 材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。做法：牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。

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1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

2、适量 步骤 买回来的芋头 芋头去皮切滚刀块 准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

3、把需要的原材料准备好，芋头和牛肉搭配，至于食材的比例没有要求，喜欢吃肉的可以多放一点牛肉，喜欢吃芋头的多放一点芋头。

牛肉芋头丝怎么做

1、步骤 1：牛肉切丝，用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会 步骤 2：腌肉的空隙里，姜切丝，芋头切丝，大葱切圈，小葱切碎，蒜碾末 步骤 3：热锅，倒入适量油，爆香蒜、姜、大葱，放牛肉丝滑炒至变色，扒到一边。

2、把需要的原材料准备好，芋头和牛肉搭配，至于食材的比例没有要求，喜欢吃肉的可以多放一点牛肉，喜欢吃芋头的多放一点芋头。

3、步骤：买回来的芋头。芋头去皮切滚刀块。准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

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