香辣蟹 小龙虾做法(密制蟹黄小龙虾的做法大全)

香辣蟹、小龙虾做法

1、将葱白切段，蒜瓣去根部，用刀背拍散。干姜刮皮切片。 花蟹揭盖，除去米梳及包囊，斩切成块，蘸上干淀粉，放在油中炸3分钟，捞出。

小龙虾的做法家常做法文字

姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。

取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、猪油都好，菜籽油清凉、解毒）油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。

抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净。食材：2斤龙虾、土豆一个、一根黄瓜、啤酒一瓶、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、蒜。做法： 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。

龙虾一只这么贵,怎么吃才不浪费?

1、烤龙虾：放入蒸烤一体机中，选择焙烤模式，温度180度，时间15分钟。最后撒上黑胡椒，放点碟子摆盘就可以了，这样子做的波士顿龙虾不浪费又好吃，叉子一叉可以拉出长长的丝，看起来超有食欲的。

2、主料：波士顿龙虾一只，我买的是8斤的，充氧保证鲜活。辅料：粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽。先把龙虾洗净，*用牙刷刷洗一下，排尿（非常重要）收拾干净之后从中间斩开，把钳子敲裂。

3、让龙虾的肉更加鲜美，让人玩起来垂涎三尺，吃起来满口留香。

4、时间到了以后，就可以把火关掉，把龙虾取出，稍微滴滴水，然后放在盘子里放凉。红彤彤娇艳欲滴的感觉真棒 准备调料：调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里。

5、锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。

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