锅中放清水,烧开后将牛肉丸、白菜心、香菇片、香菜碎一起放入,因为牛肉丸是熟的,所以和蔬菜一起放入即可。香菜在这个汤里是当成一道蔬菜来放的,不止用来调味,所以需要多放。
1、丸子全部下入锅中后改大火煮开,撇去浮沫,下入小白菜牛肉。加少许胡椒粉,半勺料酒,半勺生抽,少许盐,出锅,这样牛肉丸子汤就完成了。
2、牛肉丸子汤好喝又提鲜的做法如下:牛肉剁碎成泥。葱姜切碎。白菜洗净备用。白胡椒、料酒、鸡蛋、老抽、白糖、盐准备好。将盐、白糖、料酒、老抽、鸡蛋、嫩肉粉、葱、姜放入肉馅中拌。
3、淀粉2勺 菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法 将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌 烧开热水,用双手将搅拌物变成圆球形,扔到热水里,带肉球变成白色,把飘的末末去掉,下小白菜,再放入盐,鸡精,胡椒粉,香油,出锅。
4、做法步骤:1,备好牛肉丸,小青菜洗干净沥干水份。2,锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开。3,放入小青菜。大火煮开,加入盐。4,加入鸡精,胡椒粉,加入食用油,加入葱花即可。
1、家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。
2、配料:生抽一大勺、醋一小勺、胡椒粉适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量 牛肉丸子汤的做法步骤 1 牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。
3、主料 牛里脊肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 料酒 1勺 淀粉 适量 鸡蛋 1个 花椒 适量 步骤 牛里脊肉片去筋膜,切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。
蘑菇,芹菜,这些都是不错的。除了这些还可以准备一些肉的,比如瘦肉,猪肉,牛肉等等。胡萝卜可以把它切成胡萝卜丝,当然也可以切成一片一片的。玉米掰开一粒一粒的也可以切成一块一块的,都是可以的。
*配菜是青菜。蔬菜富含纤维素和维生素,可以帮助消化和预防疾病。青菜口感清爽,与牛肉丸的肉香味相呼应,能够起到润肠通便的作用。烹制时,可以先将青菜焯水,然后加入炒好的牛肉丸,调味后翻炒即可。
『牛肉丸青菜粉丝汤』是*超级适合减脂期朋友的料理,牛肉丸肉质紧实,Q弹爆汁!粉丝吸饱了满满的牛肉汤,汤头特别鲜美。牛肉热量很低,作为减脂食材非常合适。
牛肉丸可以和很多种类的菜品搭配做汤,其中一些常见的选择包括豆芽、菠菜、蘑菇和土豆。首先,豆芽是一种经常和牛肉丸搭配做汤的蔬菜。它们有着清爽的口感,可以为汤增添一份清爽的口感。
牛肉丸炒香芹的做法步骤 1 油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2 翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3 放芹菜和西红柿下去翻炒。4 盖上盖子焖一下。5 放点盐下去调味。6 色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。
牛肉丸子小白菜汤的做法 准备好牛肉馅。打入一个鸡蛋。放入葱末,姜末。生抽,耗油,盐,味精。十三香。白胡椒粉。淀粉。拌匀。待入味。起锅烧油放入葱花炸锅在少放点酱油。多添水。水微开。转小火。
步骤 备牛肉丸,白菜,冬菜。白菜摘好后,入清水泡洗备用。牛肉丸是冷冻食品,要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。汤锅加水煮开,将处理好的牛肉丸下锅。大火煮开,转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。
淀粉2勺 菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法 将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌 烧开热水,用双手将搅拌物变成圆球形,扔到热水里,带肉球变成白色,把飘的末末去掉,下小白菜,再放入盐,鸡精,胡椒粉,香油,出锅。
备好牛肉丸,小青菜洗干净沥干水份。2,锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开。3,放入小青菜。大火煮开,加入盐。4,加入鸡精,胡椒粉,加入食用油,加入葱花即可。
水开后转中小火,借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内。丸子全部下入锅中后改大火煮开,撇去浮沫,下入小白菜牛肉。加少许胡椒粉,半勺料酒,半勺生抽,少许盐,出锅,这样牛肉丸子汤就完成了。