鸡蛋馒头的做法(蒸馒头鸡蛋馅怎么做)
鸡蛋馒头的做法(蒸馒头鸡蛋馅怎么做)
蒸馒头可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有：面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状。揉成光滑面团。
1、步骤 把馒头切成小块。葱、姜、蒜切片备用。鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。放入适量盐、调料，拌匀。热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。
2、材料：鸡蛋2个，牛奶320克左右，糖40克，酵母6克，面粉600克（这个配方是我平时做的2倍，因为太好吃了，所以特意多做点儿。家里人少的可以减半，正好一锅。
3、好吃的鸡蛋和馒头做法如下：材料/工具：面粉250克、鸡蛋1个、酵母3～6克、温水125克、碗、筷子、保鲜膜、擀面杖、刀、电饭锅、屉笼。上述材料依次准备完成。酵母大概一勺。用温水化开酵母。
4、低筋面粉 100g 黄油 60g 鸡蛋黄 2个 绵白糖 35g 奶粉 20g 辅料 泡打粉 2g 步骤 黄油软化，加入蛋黄和白糖。搅打均匀，黄油糊颜色变浅体积变大。筛入过筛后的低粉，奶粉，泡打粉。用硅胶刮刀翻拌均匀。
1、将60克梅头肉剁成肉沫，加入胡椒粉、盐，腌10分钟左右。碗里磕入两个鸡蛋，加入适量油、盐。将鸡蛋打散。加入250克温水（蛋与水的比例大约1：2—5）。将打散好的蛋液过滤两遍。
2、肉蒸蛋的做法 把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀，。请点击输入图片描述 加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。请点击输入图片描述 把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。
3、鸡蛋和肉末一起蒸方法：原料：鸡蛋、肉末、料酒、生抽、盐、鸡精。第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。
酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状。揉成光滑面团。室温饧发30分钟，面团饧发至原来的2倍大。将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片。
鸡蛋馍片 食材：鸡蛋，馒头（切片）做法：鸡蛋打散，加入半勺盐，1勺鸡精，半勺五香粉，小半勺黑胡椒粉，搅拌均匀。电饼档或者锅里刷油，预热。馒头切片，双面均匀沾上蛋液，放入锅里煎至两面金黄即可。
准备材料：凉馒头，鸡蛋，葱。馒头切片，葱切花。鸡蛋打入碗中，加少量盐，打散。把切好的馒头片两面均匀沾满蛋液。平底锅小火烧热后，放入沾满蛋液的馒头片。
1、准备材料：凉馒头，鸡蛋，葱。馒头切片，葱切花。鸡蛋打入碗中，加少量盐，打散。把切好的馒头片两面均匀沾满蛋液。平底锅小火烧热后，放入沾满蛋液的馒头片。
2、食材：馒头适量、鸡蛋适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量。准备一个剩馒头，切成馒头片。将鸡蛋加入适量盐打散。将馒头片上沾上鸡蛋液。锅中刷油，放入锅中煎一下。煎至两面金黄出锅。
3、做法。1，馒头切片，鸡蛋放少许盐打散备用 2，把馒头片放入蛋液。3，沾裹均匀。4，锅里放入油烧热，放进馒头片。5，两面煎成金黄色即可。看黄橙橙的馍片很诱人吧。。
4、具体步骤：首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。把馒头片放到蛋液里，两面都裹上蛋液。起锅热油，把馒头片放到锅里小火慢煎。煎的过程里时不时给馒头片翻面。
5、将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。一个鸡蛋打散，加盐调味。馒头片两面蘸满鸡蛋液 平底锅添油，下锅煎至两面焦黄。小贴士 也可以在鸡蛋液里只放盐，煎好之后蘸椒盐（花椒面和盐混合）吃。
6、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。煎至一面焦黄翻面煎另一面。
牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。
将鸡蛋外壳洗干净，用漏勺将蛋黄取出，然后用筷子打散，不需要打发。碗里装入500克精面粉，将之前打好的蛋黄倒入面粉。
将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水，和面。和好了，醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水，放上蒸笼，大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。
鸡蛋黄 2个 绵白糖 35g 奶粉 20g 辅料 泡打粉 2g 步骤 黄油软化，加入蛋黄和白糖。搅打均匀，黄油糊颜色变浅体积变大。筛入过筛后的低粉，奶粉，泡打粉。用硅胶刮刀翻拌均匀。
食材：老面粉400克、鸡蛋1个、奶粉20克、糖10克、酵母4克。老面粉放入鸡蛋，奶粉和糖。酵母用温水揉。融化。用酵母水把面和成团，饧发。面团饧发2倍大。分成小面剂子滚圆。
鸡蛋馒头的做法步骤 步骤跟我之前的馒头菜谱一样，只是加了鸡蛋，就不赘述了，详情请见上一个馒头菜谱。
