蛋糕的做法步骤图,草莓小蛋糕怎么做好吃(草莓酱的做法蛋糕图片简单)
蛋糕的做法步骤图,草莓小蛋糕怎么做好吃(草莓酱的做法蛋糕图片简单)
1、做法 准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。缓缓加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。加入纯牛奶，充分搅打均匀。
【蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴 【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量 做法 准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。
草莓 适量 做法 牛奶加玉米油搅拌均匀，再筛入美玫低筋面粉和草莓粉搅拌均匀（Z形切拌）。
把打发好的蛋白倒入蛋黄糊，充分搅拌，均匀即可。搅匀的面糊，震动几下，目的是震出气泡，将面糊装入裱花袋。挤在烤盘上，成为一个一个小圆片。180度烤2分钟。
、纸杯蛋糕晾凉后，上面挤上一层打好的原色奶油，放上一个草莓。1再在打好的奶油中滴几滴绿色色素，装入有裱花嘴的裱花蛋中，沿着草莓挤成树的形状就可以了。
倒入冷藏了的容器里，加入20克糖。把容器放到冰水盆上。电动搅拌器装上冷藏过了的搅拌棒。先开*转速打一会，然后调到中速，直到纹理清晰。裱花，摸上草莓酱，切个苹果放到上面，最后加一脱草莓酱。
以下是杯子蛋糕的做法步骤：主料：鸡蛋3个、低筋面粉75g、白糖95g 辅料：草莓6个、淡奶油200g 将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。
1、准备：低筋面粉80g，牛奶55g，玉米油50g，鸡蛋4个，白糖45g+40g，淡奶油300g，草莓酱适量，柠檬汁。
2、取五个沉甸甸的新鲜鸡蛋，用蛋液分离器，把蛋黄和蛋白分开，分别放到两个烫过晾干的盆子里。称40克和20克两份沙糖分别放到蛋白和蛋黄的盆里。再往蛋白的盆里加入10ml醋，这样更好打发。
3、全蛋和白糖一起，用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态。低筋粉提前过筛两遍，再筛入蛋糊里。用翻拌的手法拌均匀。黄油提前融化，取少许蛋糊和黄油拌均匀。然后倒入蛋糕糊中翻拌均匀。
4、全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。
5、在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。
6、准备材料鸡蛋磕入盆中加入白糖用电动打蛋器打到乳白色倒入面包桶内。
