馒头的做法有哪些 (蒸馒头炒韭菜怎么做)
馒头的做法有哪些 (蒸馒头炒韭菜怎么做)
1、小动物馒头的做法 菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。
第二步做炒馍，锅一定要清洗干净，再放入油。把馍馍装进去，文火渐渐地炒！因为馍馍会消化吸收油份，可以稍微分数次给油。
选择隔夜的馒头*，切或者炒时，轻易不会散开，用刀蘸点清水，先切成长条，再切成小方块。准备配菜，用胡萝卜切片切丝，最后切成碎末，一把小葱，同样切成碎末。
将馒头切片、再切成条、最后切成小丁，放入盆中待用。大葱切成葱花待用。鸡蛋磕入碗里打匀，倒入切好的馒头丁中，搅拌均匀，让每一颗馒头丁都均匀地裹上蛋液。
1、面粉倒入盆中，水分多次倒入，用筷子搅拌成无干粉的絮状。用手揉成光滑的面团，放在一旁盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。面团静置的时候，将韭菜洗净切碎，加入五香粉，盐、油搅拌均匀备用。
2、和面。取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗温水，把面粉揉成团。把揉光的面用手擀成面片。给空干水的几样菜调上盐、十三香和油，均匀摊在擀薄了的面皮上。从两边向中间对折，叠成条。
3、准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。韭菜摘洗干净，切细粒。香菇、腊肉切细粒备用。韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。
4、压紧饼边。1平底锅加热后，把馍坯轻轻放入锅中，注意别弄破了。1饼的一面很快就熟了，用锅铲轻轻翻至另一面。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。取出，烙下一个。1一个菜馍可以切成几块来吃。
用温水把酵母化开，加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时。韭菜洗净控干水份，然后切碎。蛋液中加入少许水，热锅凉油，倒入蛋液，边凝固边搅拌。
猪肉韭菜包子的做法 材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个 自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。
材料准备 韭菜肉包子是大街小巷都能吃到的美食，制作起来也非常简单。
韭菜包子馅的具体做法步骤如下：准备食材：韭菜、面粉、五花肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、玉米叶、酵母粉、食用碱、食用油。韭菜去掉老叶，烂叶以后，清洗干净，放在案板上，切成小段，装入盆中。
做韭菜肉包子的步骤：面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。韭菜洗净控干水分。肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。
1、准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。韭菜摘洗干净，切细粒。香菇、腊肉切细粒备用。韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。
2、准备一个和面盆，加入面粉300克，添入适量的温水，边加水边搅拌。先揉成面絮，再揉成软一点的面团，盖上一个盘子，放在一边醒5分钟。
3、菜馍步骤1将玉米面混各白面，加适量水和面团 步骤2 将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团 步骤3 将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎 步骤4 菜里拌上芝麻香油，防止出水 步骤5 摊鸡蛋，小火搅熟。
