〖做法〗芹菜,摘下芹菜叶,芹菜叶洗净用开水轻微烫一下,马上捞出投进冷水里,挤干水份攥成团,然后切几刀,胡萝卜去皮,切成细丝焯水后攥干水份,肥猪肉或者是五花肉切成小丁,锅里加一点点食用油,加入肥肉丁。
1、蒸芹菜叶需要10~15分钟,做法如下:材料准备:芹菜叶子150g、面粉100g、蒸粉20g等等。芹菜叶清理干净待用。备好蒸粉(也就是粉蒸肉的粉)。左面是蒸粉,右面的是面粉备好待用。
2、蒸锅上汽后,蒸笼里面放干笼布,放入芹菜叶,盖盖,大火蒸2分钟。所有调味料混合拌匀,上桌蘸蒸好的菜叶开吃。
3、把裹了面粉的芹菜叶放到蒸屉里,放进蒸箱里蒸熟,芹菜叶很容易熟,所以蒸的时间不宜过长,8-10分钟即可。如果是蒸锅,先把锅里的水烧开,再把蒸笼放上去,蒸8-10分钟即可。
4、芹菜叶蒸十到十五分钟。蒸芹菜一般是蒸芹菜叶,芹菜叶洗净晾干或者是用纱布吸干水分,如果芹菜比较湿,蒸出来的松散一团不紧实。均匀撒入面粉,放入小笼屉隔水加热,十分钟到十五分钟左右即可。
5、芹菜叶清洗干净后沥干水分备用。撒上面粉抓匀。大火上锅蒸7分钟。大蒜加入盐后捣碎。倒入醋调匀。
6、分钟,做的多可以多加2分钟。记得时间不要太长,这个口感是很劲道的,中间可以打开尝尝,觉得不生了可以直接盛出来。蒸好的芹菜叶,加适量盐和蒜泥,香油,蒜泥记得要等芹菜叶不是很烫在放,不放蒜味道也很好。
1、芹菜(嫩叶子保留,老叶去掉)焯水榨汁,倒入面粉中(酵母用温水化开),然后用筷子开始搅,加一点点白糖(加速发酵)搅成面絮状,开始和面。来回揉面,面揉至光滑,手光,面光,盆光即可,盖保鲜膜开始发面。
2、g 辅料 盐 适量 酵母粉 适量 步骤 西芹叶摘下洗净控水。剁碎配到面粉里和面。剁的时候放一些盐。盐的多少按个人口味定。爱吃咸的,就多一些。酵母粉温水溶化,配上菜叶和面,醒面。
3、芹菜汁和面更绿做法如下:芹菜把他洗净,用打汁机,或果疏机,打碎,把芹菜汁几出汁,把做馒头的面粉用芹菜汁和面,放入蒸馒头锅里,三十分钟馒头蒸好,这样的馒头是绿色的,纯蔬菜汁的。
4、芹菜叶胡罗卜丝的菜馒头做法 面粉,加入发酵粉水,揉成面团。发酵过夜(冬天)。揉面,排气后,搓成长条。切成大小均一的剂子。揉成面团 芹菜洗净沸水中焯一下,沥干水分,切成小粒,胡萝卜切丝。
5、青菜馒头的做法步骤 青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉,干酵母和面,和面到不沾手即可,发酵至2倍以上大小后再次和面,成型,上锅蒸15分钟,闷5分钟。
6、做法,1:先来和面,面粉加入鸡蛋,清水,盐,少许淀粉,和匀后盖保鲜膜,醒发30分钟。2:调馅,肉馅加入葱姜末,蚝油,生抽,胡椒粉,盐,搅匀,再分次搅入花椒水,直至起胶质,再加葱油,低温腌制30分钟。